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光是正式职工就有几百人?，以及其他的知青军人?民兵等等。

三层楼的建筑，前面一个花坛，还有空地?操场和篮球场，有孩子在篮球场里?追逐打闹，正中有一个升旗台，五星红旗飘扬在空中。

这里?的绿化树是芒果树，转角处间或有几颗菠萝蜜树，芒果树上已经结了果，半边青，半边黄，俨然还没?熟透的样子，她们路过?这这棵芒果树上已经结满了果子，可?若不仔细看?，还发现不了底下青色的小芒果。

转角的菠萝蜜树很高，长得干巴巴的，附着?三两个丑不拉几的小气果子，更有木瓜树和龙眼树，没?打果子。

场长赵红星见他们的时候，正在吃菠萝，一个菠萝切开成小块，用牙签邀请他们尝尝，谢红霓和秦学才没?怎么吃过?这东西，在北方很少见。

这个香水菠萝已经长得过?于?成熟，果肉甜得发腻，还有种果肉发酵的味道，像是沁了酒。

说它甜，确实甜，很好吃，多吃几口?，又觉得腻，不太解渴，吃了想喝水。

道路旁的地?上堆着?石头一样的青色椰子，架子上放着?黄色的老椰，边上散落着?大刀，被破开的椰子壳上，还有未曾剥下来的雪白椰肉。

秦学才发现这岛上的水果可?真多啊，大多是他在北边没?吃过?的，他小时候，大多是苹果柿子，在黔省插队的时候，经常吃一种叫做刺梨的果子，尤其是做成果干，非常好吃，酸滋滋的，在山上渴了的时候吃一块，口?齿酸甜生津。

更多的是一种紫色的椭圆形果子，像是葡萄，却又不是葡萄，果肉含水，嚼起来清脆可?口?，吃完了之后手黏糊糊的，又湿又滑。

来到了岛上之后，看?见了更多不认识的水果，真稀奇，这边的果子好甜啊，香蕉跟他曾经吃过?的香蕉仿佛不是同一个品种。

秦学才来岛上后第一次吃香蕉，被这边的香蕉惊艳了，又大又甜，果肉很香，因此他猜测岛上的猴子铁定少不了，兴许西游记里?面的东胜神州就是在这里?。

就是可?惜峨眉山的猴子没?有这种好福气。

厂长赵红星听了秦学才的自我?介绍，好奇道：“你是厨子？正巧了，我?们食堂需要人?帮忙。”

赵红星快四十了，他在岛上生活了二十多年，几乎可?以说是在农场长大的，他的父亲是军人?，按祖籍算，他们该是北方人?，攻下海岛后，全家搬迁了过?来，留守开垦，很多农场，最初都?是兵团演变的。

“我?会做很多拿手菜。”跟父亲秦传荣相比，秦学才学得更杂，下乡插队之后，更是做得一手好酸汤，谁家做的酸汤鱼酸汤面，都?没?他做得好吃。

这时候猪肉珍贵，鱼虾多，秦学才想着?来岛上，他也决计饿不死，了不得天天酸汤煮鱼虾拌饭。

滩涂地?上搁浅的鱼虾螃蟹都?不要钱，林子小溪里?总有鱼。

“酸汤？好，这两天做给大家伙尝尝。”

北边以咸味为主，多得是酱菜下饭，南边酸辣甜居多，尤其是酸，在天气热的地?方，更受喜欢，酸汤的酸，是最好的调味料，清水煮白菜，很难就饭吃，酸汤煮白菜，配饭能干下好几碗，没?肉也吃得爽快。

赵红星带他们去食堂参观，谢红霓得了个洗菜削皮的活儿，大水盆旁坐着?个阿姨，拿着?大刀削菠萝，简单去皮后，用一种小推刀沿着?纹路去掉菠萝刺。

“厨房里?这么多菠萝？”

“中午一大堆菠萝菜。”