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来的肉依旧油腻，毕竟清水没法洗掉油，但米可以，米饭将肉里的油腻吸走，而肉又将米饭里的精华吸收过来，这就是它吃起来带着清甜口感的原因。”

说这话时，这位年近六十的老会长，神情里带着赞赏。

“非常不错的创意。”

“这肉一点都吃不腻，太好吃了。”

“是啊，口感嫩滑，肉味中带着米饭的清香，这种配

合真是给人惊喜。”

一张又一张牌子举了起来。

5、6、7、8、9……没有丝毫犹豫，所有裁判都不约而同给了票。

就如林总说的那样，猪肉是华国普及最广的肉，几乎没人不喜欢吃猪肉，哪怕那些不喜的人，也往往是不爱肉的腥臭油腻，红薯粉蒸肉完美规避了这点缺陷，无人不爱！

最后只剩一人没投票，还是徐正浩。

林总不由自主地看向他，心中泛起了嘀咕。在他看来，这道粉蒸肉好吃极了，丝毫不负女儿对那位小老板的吹捧，他吃了这么多年的美食，红薯粉蒸肉都能让他眼前一亮。

如果这都没法让徐正浩满意，那他只能放弃这条路了。

徐正浩这会仍然在品尝碗里的粉蒸肉。

其他人一早就狼吞虎咽吃光了，只有他还在慢悠悠地吃，看着他的动作，众人口中又隐隐泛起那股带着清甜的肉香，好几个人都忍不住咽了口唾沫。

终于，他吃完了最后一块肉，抬起了眼。

“不错。”这位年近四十，一身黑色正装，神情严肃的官员微微颔首，举起了手边的牌子。

见此情景，林总眼底闪过一丝光。

再瞅一眼徐正浩空荡荡的碗，林总心里乐开了花，脸上也带着大大的笑容，夸赞道：“这道红薯粉蒸肉，完全符合了主题，用料简单家常，步骤少，正能体现肉之本味，食之本源，是本轮第一个获得十票的作品！让我们恭喜寻苓选手！”

林总带头鼓起掌来，其他人纷纷应和。

寻苓作品已经经过评选，可以去休息区等候了，她走到沙发边，只见另外三人神色各异。

赵阡陌面前盘子里的肉已经吃完，见她过来便一脸激动道：“寻苓你这粉蒸肉太好吃了吧！我还没吃够！你厨房里还有没有剩的？”

寻苓摇头：“都在这里了。”

赵阡陌大失所望，却听她又说：“你要是还想吃的话，我晚上再做一次，你可以来吃。”

赵阡陌顿时又兴奋起来。

路易的碟子里，粉蒸肉也已经吃完了，他对寻苓竖起了大拇指，说了一句“good”。

上野英盘子里的肉还剩不少，似乎只吃了一块，看向寻苓的眼神里隐隐带着敌意。

赵阡陌这傻小子不住瞟他的碗，一副眼馋的样子，完全没察觉到对方的低气压。

寻苓也没在意，随意找了个位置坐了下来。

五位厨师，四个人都已经做好了，只剩下姜颜书，她做的白切肉需要不少时间

，九点开始，一直到到十一点，她才端着一盘雪白的猪肉和一个蘸碟来到大厅。

白切肉顾名思义，就是白水煮肉后切成一片片，再蘸酱汁品尝。

步骤很少，用料也少，猪肉提前一天放入特定配比的盐水中浸泡一晚上，而后将五花肉冷水下锅，加入葱姜香料料酒等小火闷炖一个小时，捞出后切成薄片。