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,更何况她将钱看得极重,能挣钱就不可能会躺下。
如今顾明月自己想再招人,她举双手双脚同意。
顾明月倒是犹豫了一下,然后就去找了隔壁铺子的掌柜。
她隔壁铺子是个卖杂货的,没什么值钱东西,生意也一般,且因为位置还行,房租贵一些,每月的收支堪堪持平,掌柜早就想脱手了。
但顾明月去问他愿不愿意出手铺子,他反倒拿捏起来了。
顾明月这铺子生意有多好,大家都看在眼里,这会儿她说想拿下隔壁的铺子,掌柜的有心想坐地起价。
铺子开久了,顾明月早就历练出来了,人小,但一点儿也不觑:“您要是一心捏在手里头不放,那就捏着吧,我虽然想要铺子,却也没非要开在这儿,中京城这么大,我又有合作的外送,顶多叫他们跑远一些罢了,也远不到哪儿去!”
“倒是您这铺子。”顾明月上下打量一番,“能不能再出手,还是继续亏下去,就得看您的心意了。”
要是他硬要坐地起价,顾明月跑去别的地方租铺子也是一样,还真没特别需求。
她打赌,对方一定会同意。
那掌柜的果然妥协,把铺子转租给了顾明月。
双方签了协议,顾明月又火速请了人将两边的铺子打通——巧的是,这两家铺子的东家就是一个,不然还真不能同意好好的墙给敲烂,为此,顾明月还多给了一点钱。
铺子打通以后她又招了几个人,两个厨子,专门负责面点,两个伙计,还有一个刷洗杯碗锅盆的妇人。
两个面点师傅做的是那种普通易得的面点,从她这铺子小有名气以后,跟着她铺子学的不少,也当真是有人能复刻出大部分的面点的,本来材料就那些,但凡多尝过几次,人家就能吃得出来这是怎么做的。
不过真正的要技术的面点还是顾明月做的。
譬如打奶油之类的活儿,虽然很累,但她从不假手于人,甚至做这些糕点的时候灶房里头都不许有一个人,只单单她一个。
这种面点方子是三姑娘教给她的,她还从来没在别家店里看见过,而这样的方子,三姑娘那里甚至还有很多,随口就能说出好多。
但即便很多,顾明月也没有不当回事,三姑娘知道得多那也是她的本事,不是自己的,她教给了自己,帮自己挣了钱,是因为姑娘把她当成最亲近的人,而不是她应该这么做。
顾明月时常保留着感激之心。
除此之外,她每个月也会从铺子的收入里面分成一部分给三姑娘,用三姑娘的话说,这叫技术入股。
如今天时正常了,三姑娘的铺子早就重新开起来了,再加上顾明月这里提供的额外收入,可比她的月银多多了,为此,姜逢年还酸唧唧地说了两句,无非也不过是提起她的铺子起步还是自个儿出的钱云云。
他倒也没想收回来,就是彰显彰显自己作为父亲的威望,显摆显摆自己多么厉害罢了。
说出去人家都不敢信,一个小姑娘十岁,另一个十四岁,如今都能挣许多的钱了,还带动了中京城的风向。
虎头还来找过顾明月,也是说起中京城的风向。
自从顾明月开始办起了外卖,中京城许多铺子酒楼都开始跟风送外卖,但说白了和顾明月最开始的顾虑一样,单独雇佣一批人送外卖的话成本实在太高了,虽然酒楼也能雇得起,却也不愿意投入这么多,还不如用现成的班底。
虎头来,就是想问问顾明月,他们能不能接别的酒楼铺子的生意。
毕竟最开始的时候送外卖的主意是顾明月提出来的,而一旦开始做别人的生意,他们必定要扩大人手,其中带来的隐患很多,肯定要和顾明月商量清楚。
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