第234章 美食界的颠覆者（1 / 2）

第234章 美食界的颠覆者

张阳用筷子夹了块儿藕丁。

刚一入口他就意识到事情并不简单。

好脆！这些晶莹剔透的藕丁也不知道是什麽品种的，比他之前吃过的所有莲藕都还要脆，咀嚼的时候会发出咔嚓咔嚓的声响。

而且非常新鲜，简直就像是刚采摘没多久就被送到了餐桌上，张阳在品尝的时候甚至都能想像到它们被从湖底的淤泥里拔出的画面来。

馀味还带着一丝甘甜，这样高品质的莲藕就算只是干吃味道也非常不错。

而烹饪它的厨师显然也很清楚这一点，所以在外面几乎没有淋任何的调味料，然而当张阳最大限度的品味过莲藕的原味后，各种各样的滋味就在他的口腔中爆开了！

原来如此，张阳恍然大悟，宇宙无限食堂并非没有对这些藕丁进行调味。

只是不知道用什麽方法将调味汁灌进了莲藕的通气孔中，随着咀嚼，这些调味汁就从通气孔中被释放了出来。

而且风味十足，很快一股酸辣味道就在张阳的口腔里弥漫开来。

这一粒粒藕丁就像是一颗颗味觉炸弹，对他的味蕾发起了一轮又一轮的冲击。

张阳不知不觉就把一盘都吃完了，随后更是觉得胃口大开。

更重要的是他感觉那颗已经渐渐麻木的心又重新活了过来。

张阳随后取出眼镜布擦了擦自己的眼镜，有多少年了，他对即将上桌的下一道菜又开始有了期待感。

那个人说的不错，这里的确很有意思。

…………

张阳这一次格外效率，中午吃完饭，下午4点就更新了自己的公众号。

文章的标题叫——宇宙无限食堂，美食界的颠覆者！

这篇文章一改张阳往日嘴下不留情的批判风格，对于宇宙无限食堂和他的主厨赞不绝口。

称后者为百年难遇的天才大厨，拥有天马行空的想像力，与惊人的执行力。

张阳以宇宙无限食堂这周一道名为肉汁烤洋葱为例，阐述了为什麽他会做出这样的评价。

——那是一种我从未见过的烹饪方式，乍看之下就是普通的烤洋葱，但实际上，那位大厨使用了某种方法先将洋葱脱水。

然后又让脱水后的洋葱吸满了肉汁，在品尝这道菜的时候，我既像是在吃菜，又像是在喝汤。

浓郁的肉汁流淌在我的舌尖，就像是溪水流淌过谷地……

而在文章的结尾，张阳又写道。

——我被告知这家奇怪的小餐馆，几乎每周都会更换菜单，不，应该说在更早的时候，当他们还在街头摆摊时，就已经有这样的传统了。

不管上一周的菜肴卖的有多好（实际上他们的生意一直都很好），但他们依旧会在下周，选择把一切推倒重来，挑战未知。

我看到了一位主厨对于自身创造力，与技艺的绝对自信，看到了一位大师对于美食的热爱与无限投入，不断挑战自身，挑战所谓传统，挑战一切规则……

——硬要说这里还有什麽缺点的话，应该就是装修太过敷衍了，服务人员明显也缺乏从业经验，很多甚至是附近的大学生过来兼职。

特别是人多的时候，很容易手忙脚乱，照顾不过来，哦对了，我的桌椅也是从街对面的杂货铺里买的，好在还能九折再卖回去。

建议开车过来的人可以自带摺叠桌椅，至于价格……我觉得非常便宜，我知道很多人肯定不满我这麽说。