第325章 又将是一个幸福年（2 / 2）

就在大家都以为事情已经基本上结束，就等放血完给野猪扒皮的时候，那野猪突然头一昂，「嗷」的一嗓子，脖子一甩，那刀直接就脱离了王财迷的手，被野猪给甩了出去！

野猪巨大的反抗力道，差点儿把按着它的人给弄翻，自己窜出去！

甩出去的杀猪刀落在了五六米外的雪堆里，留个刀把在外面。

王财迷也吓了一跳，连着后退了好几步才稳了下来。

好在这个时候按猪的人都清楚猪没死透绝不放手，所以这野猪拼命的这一挣扎，并没有挣脱开，那刀子飞出去后，大股的血飙了出来，滋进了盆里，还有不少落在了外面。

随着鲜血的流失，野猪再次挣扎了一下，这一回力道就小了不少，轻易的就被人按了回去。

血慢慢不流了，王财迷这时候回过神来，对着按猪的人说道：「使劲压一压，让血尽量都出来，不然流到腔子里面，洗都不好洗。」

几分钟后，野猪彻底不动了。

李龙没有动手，按猪的人挺多，他插不上手，就跟着顾晓霞在后面看着。刚才那刀子飞出来的时候，他还护着顾晓霞后退了几步，启赢得了顾晓霞的暖暖的笑容。

「行了，接下来我得上了。」李龙对顾晓霞说道，「你进屋暖和一会儿吧。」

「我去厨房给大嫂帮忙……」顾晓霞可不想当外人。

「估计用不到你帮忙，今天来的人可不少……」李龙只是说了一句，便往野猪那里去。

野猪不刮毛，需要剥皮。剥皮这事，李龙算是比较熟悉的。

他拿着早就磨好的刀子，弯腰在野猪这野开始行动起来。

先把猪头切下来放在一边，再把脖子处的槽头肉割上一大块，那边一个杨永强准备接过来，李龙摆手说：

「等我把脖子上的皮剥了。」他用刀不仅把皮毛了，还把淋巴啥的都给切了，这玩意儿，真不能吃。这时候人不讲究，但李龙膈应。

猪是他家的，他咋弄，别人自然也没意见。

弄完后，杨永强立刻就把肉拿了进去，那边需要尽快切块，后面要用酸菜炖上，这炖的时间可不短。

「王财迷，你这回可失手了啊。」陆英明年纪大，开着玩笑，「没想到你也有失手的时候。」

「谁能想到这野猪劲这麽大！」王财迷给自己找补，「不过劲这麽大，呆会儿肉肯定好吃！」

李龙听着笑了。这年头野猪肉可不怎麽符合大家的口味，毕竟肥肉少，相对比较柴。当然，掺着呆会儿要宰的家猪，一起炖的话肯定是没问题的。

他让人把野猪抬到一边另外一个案子上，在这里剥皮开膛。那边另有一伙人听从李建国的指令，开始从猪圈里拽家猪出来，准备杀另外一头猪。

人多就是这点好处，虽然现在是冰天雪地，但院子里却很热闹，大家也都不怎麽嫌冷，就是冷点儿，两个灶在那里，直接烤一烤火就是了。

往常有这样的灶在，有人肯定是会想着烤个洋芋啥的，但今天没有一个人有这样的想法，都是想着呆会儿要好好吃一顿肉。美美的吃一顿肉。

屋里的灶上正蒸着馒头。馒头还是要新蒸的好吃，梁月梅这时候已经在腾地方准备放馒头了。那边野猪的槽头肉已经被切成了麻将大小的方块，大盆的酸菜也已经备好，就等着另外那头猪的槽头肉过来了。

李龙这边剥皮，几个人一边看着一边赞叹着。谁能想到李龙这麽年轻，剥野猪皮这麽利落？

野猪皮剥完，那边的家猪伴着一声惨叫，然后就进入了接血的阶段。相比这野猪的拼命挣扎，那头家猪的最后努力不值一提，很轻易的就被小心翼翼的王财迷给解决了。

家猪的槽头肉很快就被送到了厨房，这边李龙也开始开膛，那边家猪正式开始刮毛。

陶大强和杨永强两个拿着大卡盆在这里等着，李龙把野猪肚子里的下水分两盆扒出来让他们拿去处理。有女人已经过来拿着肝子肺子心啥的进厨房切着准备炒杂碎了。

这边的杀猪菜和东北不同，酸菜炖大肉是主菜，然后就是豆芽炒猪肝，芹菜炒猪心，空了还能弄个酱猪骨头——这玩意看主家的灶数量，毕竟如果炒菜的灶就一个的话，两三个主菜就差不多了。

这年头，有一个非常主打的菜，就能满足来客了。

李龙倒是没这麽想，既然大家捧场，那就再炖个排骨吧。

野猪的板油不算多，这是蒸猪血馍馍用的，这野猪有三指膘，已经很不错了。

等李龙把野猪肉分解开的时候，已经有人凑过来问道：

「小龙啊，给我称两公斤肉呗，家里娃馋肉了。」

「我也弄两公斤。」

「给我弄一条腿！托小龙的福，今年有点余钱，这冬天得好好吃一顿。」有人很豪爽的说，其他人听着都笑了。

称肉的人不少，李龙又开始忙碌起来。

能感受到大家吃肉的感觉明显比去年好的多。今年的确挣了一些钱。

生活的幸福感是真的在增强了。

等这头野猪的肠子肚子洗出来的时候，一头野猪的一大半被人称走了。

不光是这头野猪，那头家猪的一大半也是被人给买走了——买肉的大都是过来直接买了肉，然后匆匆离去。尽管李建国和李龙一再招呼着让人留下来吃点，但大家都还是客气的拒绝了。

李家屋子就那麽大，根本坐不下那麽多人。(本章完)