第267章 食品an全（1 / 2）

第267章 食品an全

《每周质量报告》播出时间是今晚上九点五十，时间还很充裕。

而且和苏省农科院搞好关系是很有必要的。

苏省耕地资源是小省，但却是粮食大省，粮食单产居全国高位。

水稻更是连续多年居全国之首。

1998年，苏省水稻单产就突破了1100斤，在水稻的科研和种植技术方面一直居国内前列。

回过神来，郭阳笑着说道：「正好，我也想去尝尝海水稻稻米的滋味。」

朱杰说道：「我也对天禾的海水稻评分很感兴趣。」

条子泥垦区聚集了数量不少的科研院校，农科院在这里也有相应的实验室。

因此，没一会儿，几人就冒着冷风到了一间简单质朴的实验室。

一股浓郁的饭香扑面而来。

在这里，十几个电饭煲已经煮好了大米饭，一群科研人员正等着对十几份米饭进行鉴赏。

这才是名副其实的乾饭人。

还要给每个品种进行打分，只有得分高的，才有机会进入田间地头推广种植，端上寻常百姓的餐桌。

郭阳也一一品尝着。

偶尔还装模作样的做出一番点评，其实压根不是很懂，只知道入口确实有一些些微差别。

但他对这些并不是很敏感。

直到来到海水稻的面前。

碗中米粒晶莹饱满，粒粒分明。郭阳尝了一口，细细咀嚼，香糯之中，有一股绵长的丶令人愉悦的甜味。

「这口感可以啊！」

朱杰也跟着过来尝了一口，眸子瞬间亮了起来。

「米质很紧实，口感有些出人意料，不像是盐硷地里种出来的水稻。」

他又看了看前面的评分表，还没有人给天禾的海水稻品种进行打分。

国标规定了优质大米食味评分值，一等丶二等丶三等分别要求大于90丶80丶70。

一般来说，食味得分在85~90就是非常优质的大米品种了。

而已经品尝的几个品种，多是在六七十分左右，七十分以上的仅有一个。

大米的口感通常取决于品种和生长环境，口感好的大米通常生长在土壤肥沃的地方。

且淀粉含量高，蛋白质含量低。

而盐硷地土壤贫瘠，同时海水稻结出的大米还具有很高的蛋白质含量，所以口感并不好。

食味得分上，自然是高不起来。

实际上，我国在80年代初就已经培育出了海水稻品种。

但都因为口感不佳，以及其它如产量低丶没销路等许多问题，最终难以进行推广。

而天禾的海水稻，在口感上，绝对算得上是优质；产量上，也完全不低。

口感和产量上能和优质稻种PK，那海水稻的其它优势就更明显了。

比如水盐硷地上病虫害少，不用打药灭虫，更环保更健康。

微量元素更多……

这意义绝对非同凡响。

朱杰想了想，犹豫了好一会儿，最终才在评分栏打上了90分。

这时，后面的研究人员也注意到了他打的分数，问道：「老朱，你这90分是认真打的？」

「多少？90分？」

「哪个品种，居然让主任打了90分？」

「主任不是评分最严的吗？」

「我前面70分以上的都很少。」

「我也是，盐硷地上种出来的稻米，口感确实不占优势啊！」

一群人都围了过来，能让主任打出90的高分，这可真是极其的难得。

他们这研究中心，这些年参与评分的海水稻品种可不少，但得分能超过70分的都仅有数个。

走在前面的郭阳也被吸引了注意，回过头来，讶异的看着跃跃欲试的众人。

朱杰笑了笑，开口道：「这只是我的评价，我认为它值，你们不要受我的干扰，自己评鉴。」

「好。」

「让我来试试。」

「这米粒看着就挺不错的，洁白饱满。」

科研人员陆续挑了一小撮米饭放入最终，细细的品尝着。

「确实不错。」

「甘醇柔软。」

「好米啊！」

「我感觉今天的品鉴值了，难得品尝到优质的米饭，每一粒都是天然的味道。」

「又一个优质的品种。」

「关键这还是耐盐硷的品种，我记得耐盐硷的程度还不低吧！」

「可惜这是天禾种业的，不是我们院培育的品种啊！」

郭阳没想到海水稻品种居然得到了这麽高的评价，在他看来，这份米饭虽然好吃。

但却是远远赶不上天稻20的，那才是他至今吃过的最好吃的大米饭。

如今，却受到了一众长期品尝各类大米的科研人员的热捧。

这让他不得不重新审视天稻20的食味品质，要不也拿来让南方的专家品尝品尝？

就在郭阳愣神的这麽一瞬间，一众科研人员已纷纷开始了打分。

88丶87丶89丶85丶88……再没有90分的，这是一等大米的门槛。

天禾的海水稻口感很好。

但比起他们见识过的一等优质大米，还是有那麽点差距。

朱杰看着这些打分，也不意外，他打90分，完全是因为有海水稻品种的加成。

最终平均分落在了88分。

这是比较合理的分数。

看着停伫不前的郭阳，朱杰说道：「郭总，这分数已经不低了，绝对是值得大力推广的品种。」

「而且我们这只是初选，最终还会有专家和消费者代表共同组成的评选队伍，他们的打分才最终作数。」

郭阳笑了笑，他没什麽不满意的，这已经是今天的最高分，并且远超其它品种。

「朱主任，这分数我已经很满意了，我是在想，天禾还有一个常规水稻品种，也想参加这种评分，该怎麽弄？」

朱杰挑了挑眉，有些意外，天禾的育种能力这麽强的吗？

玉米丶蔬菜丶小麦丶棉花，如今又开始进入水稻种子领域了。

果然，大型企业的商业化育种平台也是很有优势的啊。

朱杰说：「郭总不介意的话，明年也可以弄点种子，到我们的试验田播种一小部分。」

郭阳想了想，说道：「我们今年已经种了两百来亩，米饭的品质我认为是极好的。」

「按照今天的评分标准，我认为可以打95分以上。」

「哦？这麽好的吗？」

「是的。」

「在哪种出来的？」

「海南。」

朱杰说：「那我还是建议今年种，今年评分，毕竟一方水土养一方人，大米的品质也是由水土决定的。」

天稻20确实对水质和土质有很高的要求。但常规稻种，至少留种两三代是完全没问题的。