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林瑶手里捧着搪瓷杯,微笑着回?答,“其实还好,忙也就?前面几个月的事,后面挺悠闲的。”
“那就?好,那就?好。”朱丽点头接着说道,“电影后期大概要?几个月完成?咱们厂改名的文?件,可已经批下来?了。”
林瑶想了想认真回?道,“具体时间我也不知道,但回?来?前我问?过周华导演,他?说后期一般需要?四、五个月。”
朱丽听后很?是高兴,“才?四、五个月,我们等了这么多年,这几个月多快嘛。”
“正?好你回?来?了,下一步我们厂要?把准备生产的副食品定下来?。目前初步定下来?的有肉干、红烧肉罐头、猪肉脯等食品。”朱丽接着说道,“我们要?从中选择两种副食品,然后才?好定设备这些?。”
林瑶认真地听着朱丽的话,心里开始盘算起来?。她知道这个抉择对厂里的未来?至关重要?,不能轻易决定。
“朱姨,厂里面目前是怎么考虑的?”林瑶放下手中的杯子问?。
“现在厂里考虑最多的是肉干和?红烧肉罐头。肉干便于携带,适合长途运输,而且保质期长。至于红烧肉罐头,考虑到它用来?家庭做饭方便快捷,味道也符合大众口味。”朱丽将厂里开会讨论的结果告诉林瑶,
“红烧肉罐头会不会太普遍了?”林瑶认真思索了一下,才?开口继续说道,“红烧肉在国营饭店经常出现,要?是馋这口了,大多数人应该会选择买现做的吧?除非,我们的罐头有很?大的价格优势。”
“但考虑我们运输成本、制作?成本、人工成本等加起来?,价格不会降低太多。毕竟厂里不是做慈善的,这罐头肯定要?能挣钱才?行。”林瑶把红烧肉罐头最大的问?题指出来?。
第八十四章
朱丽听了?林瑶的分析, 眉头微微一皱,林瑶说得很有道理,她沉思片刻后, 缓缓说道,“你说的没错,红烧肉罐头这些问题都不好解决, 只能毙掉这个食品。瑶瑶那你觉得猪肉铺怎么样??”
“猪肉脯的话, 和肉干都是同样?的休闲食品, 携带比较方便,可以作为零食或者下酒菜不错,受众面也是比较广的。”林瑶分析道,“但市场上肉干和猪肉铺的种类不少, 我们厂要?想从中杀出来,口?味、质量和名气缺一不可, 当然其中最重要?的就是味道。”
“是的,味道是关键。”朱丽点头表示同意,“我们厂郑大厨手艺是不错,但厨艺并不是顶尖的。这些天,我们都在?托关系找厨艺高超的人,目前陈厂长联系到一位鲁菜传人。”
林瑶沉吟了?一会儿,然后说道,“朱姨, 我在?Q市影视基地的时候, 听说我们剧组食堂的大师傅是御厨传人,他随意炒的大锅菜味道都很好吃, 不知道他有没有这种小吃秘方。”
朱丽眼睛一亮,“这消息很及时, 等周一开会讨论的时候,把它拿到会议上提一提。”
“好了?好了?,在?家里?怎么你们聊工作聊得这么起劲。”苏正国乐呵呵的插嘴道。
听到苏正国说话后,朱丽直接瞪了?他一眼,“瑶瑶回来一听,就有好的建议和提议。你一个堂堂后勤部主任,怎么一点成本敏锐感?都没有?会议上的时候,一个劲这好那好的。”
“我看?你是嘴巴子馋,啥都想吃!”朱丽说着说着,气不过伸手掐了?他一下。
“哎哟哎哟。”苏正国赶紧躲,脸上满是委屈,“我觉得你们的提议都挺好的,我没意见呀。”
“哼。”见林瑶还?在?场,朱丽也不好说得太过,最后白了?他一眼完事。
林瑶看?着朱丽和苏正国的互动,林瑶忍不住偷笑一下,然后开口?给?两人台阶下,“朱姨、正国叔,我来家里?看?你们,现?在?就不讨论工作了?嘛,等明天上班后再谈这些事
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