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起来跟酒似的暖身, 要是寒冬腊月, 能用姜煮一锅汤, 还愁寒冬难熬吗?
分到姜以后,胡里正就跟楚韵打听:“这个姜要怎么种呢?”
楚韵就解释:“老爹,这会?儿种不了,姜也喜湿热, 最好在四五月种, 切成块埋到地里就行,只要注意?浇水, 半个月就能发老长的苗。”问?题是现在没那个条件啊。
要说?在屋子里烧炕种姜, 乡里哪有?这个钱, 柴禾这会?儿也要存起来留着过冬了。
胡里正想了想,小皇庄种不了,丰年乡必须要走?,于是就在乡里抽了几个壮劳力在田边搭个茅草棚,说?以后每家每户出一个成丁来轮流捡柴禾在屋子里烧,一直烧到姜种出来为止。
他这边也能挪出手?看楚韵交代下去要种的那个稻子怎么样。
乡里人一听, 很多年轻人都哭了,实在是捡柴太?苦, 但胡里正在乡里一向有?威信,加上今年楚韵带了看着就惹不起的丈夫回来,有?怨言的人也不敢吱声。
种姜要捡柴禾,乡里很多人都怕自己家存得不够多,所以很多人都趁着天气还好马不停蹄地在田里、林子里溜达,预备着多捡点儿粮食和?柴禾过冬。
冬天是很残酷的日子,大家都不喜欢冬天,但活儿还是要做。
胡大爷带着四岁多的儿子胡长生也在干这桩事,不过弯着腰在田里找麦穗太?苦了,即使是胡大爷那样二十多岁得青年人,干半天后也累得直不起腰。胡长生还在长身体,他带着周围得小伙伴干的活儿比较轻松一点。
胡长生说?:“我?和?二顺子、六狗子……一起摸田鼠洞,我?们乡从来不打田鼠,就等着它们秋天长肥了好杀了吃肉,还能顺便掏洞存点儿粮食。”
杜容和?和?李二就知道楚韵鼠过拔毛的习惯是从哪里来的了。
李二当时就有?点想吐,这田鼠说?穿了不就是老鼠吗?老鼠多脏啊,好多人被老鼠咬一口连着全家都能被药死,这乡里吃这个,难道不怕被毒死吗?
胡大爷在旁边干活儿,时不时地看两?眼孩子们,于是就插嘴说?:“李二爷,田鼠肉肥肥的很好吃啊,用萝卜炖起来肉嫩嫩的跟小鸡崽子似的,皮还能扒下来缝在一起做大衣取暖。”
杜容和?就想起来楚韵的嫁妆里有?一件百家老鼠皮大衣,楚韵当时说?起来还很骄傲,说?是老太?太?攒了很久跟人以物换物换了很久换来的。
杜容和?想起这个心?里就不恶心?了,还带着三娘几个一起到处闻田鼠洞。
三娘毕竟是狗,鼻子很灵,闻了几天以后慢慢就能找到田鼠洞了,今年庄稼的收成其?实还不错,所以田鼠都长得肥头大耳,洞里过冬的粮食也多,多的能有?十几二十斤。
胡长生带着小孩儿把?田鼠和?口粮装进篓子里关起来交给大人处理,差不多半下午就开始烤捡到的甜草根和?一些类似红薯土豆之类的淀粉茎块吃。
丰年乡不算什么温柔富贵乡,做饭烧菜也就那么三板斧,除了加水煮熟、用火干烤,切碎了下进面?里做浇头,基本上就没有?别的样式。
杜容和?是学过怎么在野外做食物的,为了随时有?伺候大爹的机会?,他也习惯出门在外带一些盐巴、胡椒之类的调味料。
淀粉类的茎块,切开了用水泡一泡土腥味会?少很多,他烤肉手?艺不错,于是又找了一些树枝把?各种茎块穿起来,在上边把?甜杆的汁水挤出来滴上去,再洒一点儿盐巴,即使没有?其?他味道,吃起来也很美味。
小萝卜头学了以后就无师自通在上边铺一点田鼠的肥肉,拇指大那么一块儿能擦七八串,肥肉也就那么放在上边烤,等烤到金黄焦脆,一滴一滴溜有?,就有?人流着口水凑过来跟着菜叶子和?茎块儿一起吃。
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