第56章 开业啦（1 / 2）

正月二十二, 吉，宜开张纳财。

“除夕”好似一道分水岭，除夕之前, 是冬日, 过了除夕，春天就近了。

还没出正月，风已不似之前罡硬，白天日头好时, 再穿棉袄竟微微有些热了。

巳时刚过，南三街的一座绣房便歇了，从里面陆陆续续走出来绣娘, 各自活动着颈肩和手臂，三三两两商议着去哪里用饭。

“一天吃三顿，愁都愁死了。”穿薄荷绿袄子的绣娘不过十六七岁模样，身材圆润, 每天最愁的就是晌午这顿怎么打发。

出来做活，许多东家都是管饭的, 但绣房内物件精贵，最忌讳沾染油污, 故而一概吃喝俱不许带进来。

“不如咱们去吃北六街孟婆子家的肉丸子汤吧！”

另一个穿蓝衣的提议道。

五公县是二十年前重新规划过的。

当时的地方官以县衙为中心将整座县城主体东西向划分为十六大街，分南北两座半城，而那八条街也自中轴线起, 分别称为南/北大街、南/北二街等，一直到最外围的八街止。

而每条大街上，则再根据天干地支编号, 如此一来, 南北贯穿、东西通达, 十分清晰明白。

那绿袄和剩下的红衣一听便纷纷皱眉。

“忒远了些！”

“就是，况且才过了年，谁吃那油腻腻的。”

“姐姐们！”途径成衣铺子时，便有几个相熟的伙计站在门内调笑，“姐姐们还愁甚么，只要几位开尊口，多的是人出谋划策哩！”

又有隔壁书肆、粮行等的管事起哄，十分殷勤模样。

“放你娘的屁！”那绿袄子小娘子冷笑着啐了口，叉腰骂道，“少在这里满嘴胡沁，再嘴里没遮没揽的，老娘便去报了官，看到时候是谁没脸！”

同来的两个女郎也丝毫不怯，柳眉倒竖杏眼圆睁，将这群人骂得灰头土脸。

等她们走了，众人才土拨鼠似的重新钻出来，望着远去的背影咋舌。

“这也忒泼辣了些。”

“端的烈货……我可降服不住。”

众人闻言，顿时看着大言不惭那人哄笑起来。

“还降服？你倒是想得美！别看这些小娘儿们娇娇弱弱的，一双手便是宝贝！那边锦云绣坊晓得吧？听说县里几位大财主便时常从那里订衣裳穿！一个月少说也有五七两银子进账。

还有那绣工格外好的，一两年专注一副插屏，转手卖个几百两也不是稀罕事！”

那新来的一听，不住咋舌。

“乖乖，这哪里是小娘子，竟是活财神了！”

众人一听，俱都笑了。

“可不就是活财神？”

要不然大家怎么都爱热脸贴冷屁股，天天被骂也不肯放弃。

说句不好听的，若谁娶了这么一位娘子，下半辈子算是有靠喽！

却说那三位小娘子熟门熟路骂完了人，才走到街边，忽听前面人群中传来清脆童声：

“师家卤，顶呱呱，吃了又吃还想它！”

三人面面相觑，这是什么？

听着咋有点上头？！

正疑惑间，那叫声越来越近，竟从人堆儿里钻出来一个穿着红底橙色掐牙上衣的小孩儿来，头上戴着同色头巾。

这两个颜色拼在一处着实显眼，哪怕如今尚未出正月，路人衣裳都很喜庆，也丝毫没有被淹没。

衣裳前胸和后背处都印着墨色字样，若识字的就能看出是“师家好味”四个字，打头一个“师”字略略变体，又勾了个圈儿，像字又像画。

那小孩儿约莫七、八岁年纪，一双眼睛咕噜噜直转，显得很是机灵。

他的目光在行人身上一一划过，忽然跳到一对儿夫妻跟前笑道：“师家卤，顶呱呱，吃了又吃还想它！今儿师家好味菜馆开业，就在前头二街丙字午号，卖的都是外头没有的新鲜吃食，卤肉、卤鸡卤鸭、蜜汁梅肉等等，还有水晶粉、酸菜饺儿、三鲜水煎包，好吃得很呐！头天开张，都可以试吃，不要钱的，两位不去瞧瞧么？”

那夫妻俩正是出来吃饭的，可在县上生活许多年，哪家铺子什么滋味儿，两人都烂熟于心，很是犯愁。

如今听了这话，倒来了几分兴致。

“好小子，你是替人家跑腿儿的？”

再没见过隔着整条街拉客的。

“别的倒罢了，”他媳妇笑道，“那蜜汁梅肉名儿雅致，也不知是个什么味儿。”

“这也不难！”谁知那小子竟立刻打开身上挂的盒子，一股异香立刻喷涌而出，“两位尝尝就知道了。”

夫妻俩好奇地低头一看，只见里面分成数个小格子，板板正正摆着许多红棕油亮的肉块，旁边还搁着细竹签子。

那小子用竹签插了两块拇指肚大小的肉递过来，“这就是蜜汁梅肉，里头加了蜂蜜烤出来的，用料又讲究，味儿又好，本钱大着呢！一般人我都不舍得与他们尝！”

说到最后，他反倒先馋起来，口中津液四溢。

这话都是小掌柜教他们的，连着背了几天，如今全都倒背如流。

小掌柜说了，是人就喜欢听好话，你越说得他们与众不同，他们就越愿意心甘情愿地掏银子。

果不其然，夫妻俩先看这孩子干净清爽，口齿清楚便有三分好感，如今又见那吃食好看，香气浓烈，还是单独签子插的，一点儿不脏乱，又多三分。

再一听这个，不自觉便有些飘飘然起来。

“一般人不舍得与他们尝”，却偏偏让我们尝，啥意思？

我们不是一般人呗！

夫妻俩心满意足，果然取了来吃。

猪梅肉本就极嫩，这份烤制的火候拿捏得恰到好处，一嚼就能感觉到丰沛的肉汁渗出来。

烤肉远比一般炖肉来的劲道，那甜味与咸味配合得极好，没有谁压过谁，反倒是觉得缺了哪一样都不成。

“那卤味又是什么？”

女人尝了梅肉，突然觉得胃口被打开，嘴巴里香喷喷水渍渍，竟现在就想去店里瞧瞧了。

“卤味那可多啦！”

见火候差不多，那小子呱唧呱唧如数家珍报起菜名，“卤肉方、卤鸡卤鸭，都是各个部位分开的，贵客想吃哪儿都成！还有那卤藕片、腐竹、木耳、豆干、油豆腐……”

他的声音又脆又脆，不等说完，不光那对夫妻，周围好些路过的行人都听得入了神，忍不住吞着口水问道：

“那腐竹又是什么？听这名儿怪怪的。”

那孩子便笑道：“我们掌柜的说了，心动不如行动，左右就在前头不远处，诸位贵客不如随我去瞧瞧，买不买没关系，只去瞧一瞧，看一看，尝一尝，左右也不要钱，吃不了亏，上不了当！”

当一个还算讨喜的人不断在你耳边重复某个建议，人往往会陷入混沌，不自觉跟着他的思维跑：