第50章 宾主尽欢(2 / 2)
最后蒸两盘福寿鱼,盘子压着姜片,鱼身上也铺上姜片,还有葱段那些,之后上锅蒸。肉菜基本都准备好了,时间也差不多了。方嫂子和叶嫂子两人合作,把之前做好的那些菜,反扣着的盘子拿下来直接给分成两份。
不存在窜味的问题,原本满得快要溢出的一盘肉也瞬间变成两盘看起来特体面的肉菜。
一盘盘的她们给端出去两张饭桌上摆好,周云梦也已经在每个座位前摆好了碗筷。
圆桌比较大,枸杞鸡汤汤是不上桌待会直接装碗喝的,待会加上清蒸福寿鱼八道菜摆上来勉强能放下。
客厅过道摆着的方形桌就放不下了,好在可以放在茶几那,待会和孩子们一起吃,夹菜也还算方便。
忙完后,叶嫂子和方嫂子回厨房,两个锅里的鱼都蒸好了。她们给打开锅盖,散了会热后倾斜着盘子把蒸出来鱼汤汁给倒锅里去。
说起这个,她们也是听云梦说了才知道,原来蒸鱼不腥的秘诀在于这盘鱼汁,给真正腥的是这鱼汁,给倒掉就好了。
方嫂子负责把两盘鱼端出来放旁边空位上,用筷子挑拣掉那些葱段姜片,接着又把提前切好的葱姜丝大量撒在身上。
叶嫂子则飞速把锅拿去过了遍水,重新上炉灶把锅里的水烘干,再倒干净的花生油进锅里。
等油热好了,她用锅铲舀了足量的热油小心移到旁边那盘福寿鱼上,颇有几分大厨的架势往上一浇,瞬间激发出葱姜的香味来。
两盘都浇上油,方大嫂马上给淋上酱油那些,这道清蒸
福寿鱼也就算完成了。
把汤锅和米饭锅都放到两个炉位上加热,方嫂子和叶嫂子都不由得庆幸,还好云梦中午先把汤和米饭先给煮了,要不然还真不够时间。
以前别家时间够来得及那是因为,没有像今晚这么丰盛且多的硬菜罢了。
她们把两盘鱼端出去各放到桌子上,每桌凑齐八道菜特别气派,瞧着颜□人,闻着味道也诱人。孩子们已经到了。
方嫂子家两个小的见过周云梦几次,对林津平也熟,笑着喊了人。
叶嫂子家两个孩子也很活泼,半点不怕生跟着喊人。
稍大点的孩子还和周云梦说:“云梦婶,谢谢你送的大白兔糖红虾酥还有昨天的绿豆糕,特别好吃!"
小点的孩子跟着哥哥说: "对!特别好吃,我们要谢谢你!"
周云梦被逗乐: "不用客气,你们吃着开心就好。"
叶嫂子开口给介绍: "云梦,这是我家两个孩子,大的叫乐乐六岁,小的叫跳跳四岁。"
周云梦笑: "两个孩子都很乖啊,嫂子你可真幸福。"
叶嫂子拍拍家里俩小子的脑袋: “他们是乖的时候乖,皮的时候皮得不行。”
周云梦:"小孩子都这样,乐乐和跳跳刚多会说话啊,叶嫂子你该高兴才是。"
"乐乐跳跳你们先去茶几椅子那坐着吧,马上就能开饭了。"
叶嫂子交代: “给我乖乖坐着等吃饭知道没?在别人家里可不能皮,要是碰到什么摔坏了,回去我可就开打了啊。"
乐乐飞速点头: “知道啦知道啦。”
跳跳跟着应道: “我跟着哥哥。
叶嫂子和方嫂子领着孩子过去茶几那坐好,四个小的瞧见这么多肉菜顿时高兴地喊着。
"哇好香好想吃!"
"好耶今晚过年!"
"待会我要吃那个炸的肉!"
庆华走到周云梦身旁悄悄说: "云梦婶,待会我帮你看着他们。"周云梦愣了一下笑着应好: “那
行,就谢谢庆华了。”
庆华顿时高兴地去茶几那,以自己大姐姐的身份管起四个小孩。方嫂子和叶嫂子去拿了那锅加热好的白米饭出来装饭。
门口已经陆续有人来了。
周云梦跟在林津平身旁迎接人。
最先来的是以前的舍友陈骏,进门就连声说恭喜。林津平给介绍着,周云梦笑着和他打招呼。
陈骏拿了几张布票,笑说: “弟妹,这一年里津平没少找我换布票,我反正孤家寡人也用不着布票,最近攒了些正好送你们。"
林津平闷笑出声,握拳和他碰了碰道: “谢了兄弟。”
周云梦也接过那几张布票道谢,接着邀请: "快进屋坐吧。"
接着来了关系很好的战友罗一舟、于明道,两人一人提了一壶酒过来,在门口碰着面直说巧,今晚有得喝了。
还有斜对门的周岐,道了声恭喜后送了个手持镜子,说是之前他媳妇就备好的礼。林津平和周云梦夫妻俩笑着打招呼后把人——请进屋去。接着是领导也是师父,蒋师长带着妻子黄梅到了,他们一进来也是笑着说恭喜。
不同于前面介绍时的欢快轻松,林津平介绍起来显然更郑重: “师父师娘,欢迎你们过来吃暖房宴,这是我爱人周云梦。"
"小梦,这是之前帮了我很多,也很照顾我的师父蒋师长,还有师娘平时也很关心我,师娘之前还经常喊我去她家吃饭来着。"
周云梦郑重喊人: "蒋师长好,夫人好,我经常有听津平提起你们对他的照顾和关心,也很高兴你们今天能腾出时间过来吃暖房宴,谢谢你们。"
蒋师长暨间带白,可能是上了年纪眉目显得慈祥,但那双眼炯炯有神,可以想象能在部队里走到这个地位,肯定不简单的。
周云梦明显感觉到他落在自己身上的眼神带着审视的锐利,不过一瞬又变得慈祥和蔼,就跟长辈看着晚辈,刚看林津平的眼神差不多。
蒋师长爽朗笑了声,连着点头说: “好,很好,这姑娘长得俊俏还有礼貌,和津平真般配。云梦你也跟着津平喊我们师父师娘就好,不用这么客气。"
他心想怪不得津平这臭小子之前冷心冷情说给介绍
人也不应,刚开始结婚打报告时说是家里给介绍的也淡淡的。
后面突然又和人换票,刚升上团长就申请分配房子、安置房子上心得不行,夫妻俩一看感情就好。
这会见着人可算是明白了。
蒋师长自认看人是很准的,这姑娘眉眼清正平和,刚自己审视的目光落下她也不慌,笑起来也和善,比妻子以前想要介绍的那些都要好。
黄梅看着也满意,这姑娘一看她就喜欢,长得漂亮脾性一看也是好的,和津平站在一起真就郎才女貌般配得很。
她笑着附和说: “对啊云梦,你就跟着津平一起喊我们师父师娘吧。你们夫妻俩把这小日子过好了,我们也就安心了。"
周云梦点头改口:"好,那谢谢师父师娘。"
听着这声喊,黄梅笑容愈发明显,就连蒋师长也是嘴角带笑,又是连着点头应好。林津平听师父师娘和小梦这样说话,他最高兴。
黄梅递了块布料给周云梦: “云梦,这匹布料送你和津平当暖房宴的礼。你皮肤白,明黄色的做成衣服穿着肯定好看。"
林津平笑着点头: “谢谢师父师娘。”
周云梦也跟着接过那块布料道: “谢谢师父师娘,这明黄色的布料我很喜欢。”夫妻俩邀请两人到饭桌坐。周云梦是和黄梅一起从门那往里走的。
就听黄梅解释说,“云梦啊,本来我该下午过来帮忙的,但碰巧今天下午我闺女婆家那边有点事,早先就约好过去的,所以就没过来帮忙。"
周云梦笑着表示理解:“没事的师娘,这次暖房宴的时间确实定的匆忙,你和师父能腾出时间过来已经很好了。我这边有方嫂子和叶嫂子帮忙,特别顺利。"
黄梅点头: “方玲和玉兰两人是都还不错的。”都在家属院这边,住得久了大多数人都认识。
屋里的人都和蒋师长还有黄梅打招呼,接着各自落座。圆桌那边男人聚在一起,看着满桌八道菜忍不住惊叹:
"津平你家这暖房宴菜色也太好了吧,有鱼有肉有鸡,看着就香。"
"弟妹手艺真好,辛苦了啊,津平你小子可真有福气。"
蒋师长坐在主位,看着满桌的菜也是不住地点头
,这暖房宴准备得上心。
两桌挨得近,周云梦刚坐下听那边的动静笑着应道: "今晚这些菜主要是方嫂子和叶嫂子做的,我就帮忙打下下手,大家吃得开心就好。"
林津平也说: "多亏了方嫂子和叶嫂子过来帮忙,小梦也辛苦,大家吃得开心就好。"
每人面前的饭都装好了,蒋师长一动筷子,大家纷纷开始吃饭,闻着满桌肉菜的味道早就饿了。方形桌这边黄梅刚看到满桌菜也是惊住了,这也太丰盛了,道道是硬菜,看着就馋人。
方嫂子和叶嫂子和她说下午炒菜的事,虽然是她们负责炒的菜,但云梦懂得特别多,跟国营饭店的大厨似的,教她们做出来的菜也香。
而且这么一桌菜都是云梦给备的菜,她们就负责炒,速度特别快。中午家里就已经煮了枸杞鸡汤,待会吃完饭就能喝汤。
黄梅听着又惊奇又高兴,虽然没想明白为什么云梦只备菜不炒菜,只当是她们三人的分工这样。
她没忍住夸道: "云梦你也太厉害了,还有方玲和玉兰你们俩也是,这桌暖房宴摆得真不错,今晚是我有口福了。"
方嫂子和叶嫂子说: “我们也有口福了。”
周云梦笑:“大家吃得开心,我们就开心。”
孩子们早就馋得不行,也忍得辛苦,想催大人们快点动筷吃饭,又记着娘的话不敢开口。
见隔壁桌男人们已经动筷子在吃了,黄梅也瞧见这些个孩子的馋样,笑着说:“我们边吃边聊。"
于是孩子们终于吃上了馋了许久的炸鸡块,入口酥脆咬起来嘎嘣响,鸡肉咸香得不行。庆伟、庆阳、乐乐和跳跳吃了连着说好吃,纷纷伸筷子勺子又夹了块吃。
庆华也最先夹的炸鸡块吃,尝着香味想到云梦婶说这是特意炸给她们吃的,她越吃越觉得香。
方形桌可不像小孩那么钟爱油炸的东西,有的夹红烧肉吃,有的夹葱姜焖鸡吃,有的夹清蒸鱼吃。
"唔这红烧肉味道比不输饭堂师傅做的,炒了糖色就是好看些,吃起来也香。""这鸡肉咸香滑嫩,葱姜算是焖出味道来了,拌着白米饭都好吃。""真的这清蒸鱼不腥哎,葱姜味和酱油味也不会盖住鱼肉的鲜,原来倒掉那
些鱼汁就好了。"
黄梅尝着鱼肉和鸡也觉得比闻着还要香,等听方嫂子和叶嫂子解释什么炒糖色和倒鱼汁去腥,也是说受教了,等回家要这么试试去。
孩子们在旁边茶几那吃,要夹什么肉菜就端着碗过来喊娘帮忙夹,吃得满嘴流油笑眯眯的。女人间聊天多是做饭炒菜带孩子,周云梦边吃边听着,时不时附和几句。圆桌这边的男人边吃边聊着,时不时夸菜好吃,又夸林津平娶了个好媳妇。还倒了点酒开始喝起来。
今天这种场合不聊国事聊家事,难得聚在一起又是关系好的师父战友,那自然是有说不完的话说的。
外面从日暮黄昏到繁星黑夜,屋里聊得正畅快,笑声不断。
特别是等最后一人一碗清甜的枸杞鸡汤喝下肚,更觉得满足,还有撑得不行。这顿暖房宴吃得宾主尽欢,每盘菜都全清空了。
周云梦和林津平把蒋师长夫妇俩送走,还有陈骏、罗一舟、于明道、周岐。林津平分别和李国强、王振兴把借来的椅子、桌子搬回他们家。
孩子们也早就各回各家了,跳跳走之前还摸了摸鼓起的肚皮说: “谢谢津平叔云梦婶,我们吃得可饱了。"
方嫂子和叶嫂子留下来帮忙收洗碗盘,周云梦和她们一起。
今晚的碗盘筷子特别多,还有两个锅、汤锅、煮饭锅那些,好在有三个人在忙活,速度也快。林津平在外面拖地,把客厅饭桌那都收拾干净。方嫂子和叶嫂子忙完,把自家的碗筷盘子锅铲那些都拿上要带回家。
林津平和周云梦送她们到门口。
周云梦: "方嫂子叶嫂子今天真是辛苦你们了,回去早点休息。"
林津平: "方嫂子叶嫂子辛苦了。"
叶嫂子: “你们夫妻俩都不知道谢了我们多少回了,不用客气,我们两家还吃了那么多肉菜呢,跳跳说比过年还要丰盛。"
方嫂子: “云梦你今天也辛苦了,有什么事明天再说,今晚好好睡一觉休息下啊。”一条楼道几步路的距离,等叶嫂子和方嫂子各进家门,周云梦也合上门。转身牵了牵林津平的手问:"今晚高兴不?"
林津平晚上高兴喝了不少酒,这会酒意微醺,两侧耳朵都带了点红,锋利硬朗的轮廓柔和下来,嘴角
轻扬,眉眼皆是笑意。
他点了点头: “高兴,很高兴。”
怕身上的酒味熏着小梦,他克制着想把人抱进怀中的冲动,只宽厚的手掌微微一动,改牵手为十指相扣。
两人的手紧密贴合在一起,不仅能感受到对方肌肤的温度,似乎还有彼此的心跳声。
暖房宴那天确实比较累,周云梦洗漱完回房间甚至都没顾上坐梳妆台前擦脸擦手,直接躺床上就睡了。
第二天早上更是直接睡到十一点多。
清醒了下起床洗漱,刚从厕所出来,林津平都已经打了饭回家了。于是周云梦吃上了穿书后的第一顿,早饭午饭一起吃。
她在家放空休息了两天,方嫂子叶嫂子也偶尔过来找她聊了几句。因着办暖房宴的事,三人关系好了不少,什么都能聊。之后就在家开始动笔写稿了。
先前写的灵感照样有想写的冲动,但周云梦决定先放一放,她冒出了更好的灵感来。
想以方嫂子叶嫂子为主角,写下这次暖房宴的故事。
上回集市买的肉菜全在暖房宴那天基本吃空了,剩下一个包菜。
周云梦之前想着说找时间自个去县城逛逛买点什么,反正坐班车也方便,但这会写起稿子来正兴奋,自然也就没去。
她打算等这篇稿子写完了再去,顺便去邮局邮寄。
连着几天都是午晚都是林津平从饭堂打饭回来吃。
她没下过楼,也听叶嫂子说过家属楼军嫂们最近都在讨论她家暖房宴有多丰盛的事。大家也是在林家暖房宴的隔天坐班车去集市那会听叶嫂子说的。
隔了三天又坐班车去集市,大家凑—起还在说着这件事。
而这天,沈宝珠正好休息,也和大家—起在那等班车。
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