第82章 第十三次直播②（1 / 2）

天幕上，萧兰兰和“七头一脑”都迈过那道小小的白色门户，进入了那道拱形的巨大房屋。凤姐看得直愣神：“这天底下怎么竟会有人将庄稼种在房子里的?”贾母顺手拍拍她的头，道：“傻了吧，这可不是在天底下，这是天上呢!”凤姐一想也对，当即不言语了。

说来也奇，一旦天幕上的男仙与女仙进了屋，原本呼呼的风声立即停了。萧兰兰也将脑后的兜帽揭下，她原地跳了跳，说：

【不愧是温室，一进来就不觉得冷了。】

【兰兰可先别急着脱外套，这里气温并不高。你觉得不冷只是因为这大棚的覆盖材料是挡风的。毕竟“七头一脑”这些野菜原本都是初春生长，咱们要吃也只吃那清明前后短短的一茬儿，所以这大棚里的温度只有零上五六度的样子，小心别冻着你。】

“七头一脑”提醒着萧兰兰。

贾母等众人就见天幕抖动，转向那“房子”的墙壁——那墙壁竟像是覆在梁架上的薄薄一层布，白色近乎透明，外头风一吹，这层布便哗哗作响。但听“七头一脑”说起，似乎这布厚实得很，让风吹不进来。

就算是贾母这般见识，也从未见过这种布，此刻皱着眉心里直嘀咕，始终在想今儿这男仙女仙一起上阵，到底是想向贾家透露些什么。

【好哒!兰兰这件羽绒服很保暖，含绒量很高，没问题哒。】

萧兰兰伸手拍拍自己身上的衣物。而贾母等人则总算知道了萧仙身上那件带出锋但不知什么材质的衣裳叫做“羽绒服”。

【那我们还是按照脚本来，先来看看枸杞头吧。】

“七头一脑”挠了挠头，老实承认他是在按脚本说话，然后带着萧兰兰，沿着绿色菜畦之间的小径，来到一片低矮的翠绿植被跟前。

随即天幕上切到了这些在地面上旺盛生长的绿色植株。【看，这就是枸杞头。兰兰，《红楼梦》里的太太小姐们肯定都很喜欢吃吧!】

“七头一脑”说起这一段，就像是伶人在台上念戏文一般，抑扬顿挫的。宝玉等人一听就都听出来了，这定是事先准备过的，不算特别自然。

弹幕显然也这么认为。

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【脑哥不好意思，我其实很少笑场的……但是今天……确实，《红楼梦》里确实曾经提到过这一道菜：那是探春和宝钗偶然商议着要吃个“油盐炒枸杞芽儿”,就打发了一个丫鬟，拿五百钱去找掌管小厨房的柳氏，点名要厨房做这道菜①.…】

说到红楼里的典故，萧兰兰便恢复了自如。

【兰兰来之前查了资料，说枸杞头是南京人餐桌上的珍馐，和菊花脑、马兰头一道，被奉为“金陵三草”。薛宝钗喜欢枸杞头无可厚非，她原本就是金陵长大的。而探春也喜欢吃枸杞头，估计是贾家北迁之后，饮食记忆里还保留着南方烙印，所以太太小姐们对这清爽的野菜也情有独钟。脑哥，这枸杞头到底是什么味道的?】

天幕上，"七头一脑"这时候已经拿了个篮子，飞快地掐起枸杞嫩叶来。【待会儿就给你尝一尝这道“油盐炒枸杞芽儿”……】一旦说起了“野菜经”,脑哥很快也忘却了刚才的尴尬，说话流利得多了。

【这枸杞头其实就是枸杞的嫩叶，吃起来微微有点苦味，但是很爽口。如果是自然条件下生长的，那就只有在清明过后短短几天里能采摘，时间一长，叶子一老，口感就不好吃了，而且会带上比较浓重的枸杞药味。】

弹幕显然也都意识到了两个主播已经各自都调整过来了。 "不愧是各专业领域的大佬!” “哈哈聊本专业就不尴尬。"

这时萧兰兰却在天幕上东看西看，看见了别处一道菜畦，便惊讶地问脑哥。【脑哥这是什么?我乍一看真的以为你把绿化带搬进来了。】脑哥百忙之中一回头，看了一眼，告诉萧兰兰。

【这是苜蓿头，我们本地人叫“母鸡头”。绿化带里确实有，但是绿化带里的一般叶子都老了，所以还是不要去光顾绿化带……】

“哈哈哈哈”、 "不要光顾绿化带"、 “吃绿化带可还行”……脑哥的一番话，再次逗出不少弹幕。

贾母原本不知那苜蓿头是什么的，听脑哥一说是“母鸡头”,也忆起年轻时的岁月，顿时握着脸笑了起来，对凤姐道：“说实话，我年轻时也好这一口，这东西烧河鲜是极妙的。】

【……苜蓿头可以配河鲜，最常见的是配河豚，若是没有能做河豚的厨子，就是烧河蚌也是很好吃的。】

贾母脸上立即露出得意而狡黠的表情，仿佛她得

到了神仙的亲口夸奖。而凤姐则继续谀词滔滔，将老太太的见识夸上了天。

这时，天幕上脑哥的篮子里已经摘了满满一篮子的枸杞嫩叶。

【油盐炒枸杞芽儿，这点够了。兰兰，你还说了一种菜是哪种来着?晴雯吃的……】

这下，连宝玉也可以确定，天上这两位男仙女仙肯定是事先对过词儿，规划过今天要讲哪些内容的。

【芦蒿。晴雯当时说，想要小厨房炒个芦蒿，厨房便问她，鸡炒还是肉炒，晴雯却说荤的不好，要炒个面筋，少搁油才好。①】

就见脑哥伸手挠了挠头。

【芦蒿炒面筋，这我没准备啊!兰兰，我待会儿给你炒个腊肉炒芦蒿好不好?】

“腊肉炒!" "腊肉炒!" "最喜欢腊肉炒芦蒿了!”就见弹幕上整整齐齐的一行行迅速飞过，竟然都同意脑哥的建议。

【当然好啦!不过兰兰还从来没见过长在地里的芦蒿是什么样子的，脑哥先带我去看看吧!】

就见天幕晃动着，不一会儿又出现了另一片菜畦。这里生长着的青翠植株茎叶细长，叶片也细细的，列着一排排钝齿。

【这就是芦蒿，也叫萎蒿，也有地方叫泥蒿的。我们南京人吃它都是吃嫩的茎，掐成一段一段的，加一点点荤的炒起来很就香。】

【我想起来了，苏东坡写“萎蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时”,就是说的这个芦蒿吧!】

【是呀，就是这种，只不过东坡是诗人，咱们庄稼人就只说“田间地里芦蒿头，神仙见了口水流”..…】

天幕上，萧兰兰爽朗地笑了出来。