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第012章把子肉(1 / 2)

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本以为双儿买了那一坛果酱总要吃个十几天,没想到才过了两天,双儿又来了。

“梅姐姐,我想求你一件事。”一见面,双儿就满脸堆笑地跟梅娘打招呼。

武大娘见到双儿就想起那块亮闪闪的银子,忙不迭就要答应。

梅娘不动声色地拦住她,微笑着说道:“双儿姑娘客气了,什么求不求的,都是街坊邻居,若有什么需要帮忙的,只管说就是了。”

韦家做着绸缎生意,比他们家有钱多了,有什么能求到武家的?是以梅娘并未一口应允。

双儿不好意思地笑了,说道:“这不是桑葚眼看就要过季了吗?我们姑娘想多做些果酱,放在冰窖里存起来,桑葚我们已经买好了,想请梅姐姐帮忙熬果酱。”

听说只是熬果酱,梅娘脸上笑容真诚了许多。

“不过是举手之劳,何必这样客气?”

见她答应了,双儿大喜过望,连连道谢。

待看到双儿身后几个小厮抬进来的一筐筐桑葚,梅娘脸上的笑容逐渐凝固。

这么多桑葚?她要熬到什么时候?

见武家的厨房一角被一筐筐桑葚堆得满满当当,双儿也是一脸心虚。

“那就有劳梅姐姐了,这是我们姑娘的一点儿小心意,还请梅姐姐多多帮忙。”双儿生怕梅娘反悔似的,将一个荷包塞进梅娘的手里,就匆匆跑了。

话已出口,梅娘就算想拒绝也来不及了,只得叹了口气。

武月看见那荷包绣得十分漂亮,忍不住看了又看。

“二姐,这荷包真好看!”

“好精致物件,是上好的绸缎做的吧?”武大娘的视线落在荷包上,不由得睁大了眼睛,“我在绸缎庄看见过,这个荷包至少也要值一两钱银子呢!”

只是个荷包就这么值钱,待梅娘打开荷包,大家更是又惊又喜。

里头放了两锭五两重的小元宝,另有一副银三事,一对银丁香,还有两方手帕,一方是麻花销金的,一方是银红绫绡的。

武大娘不禁啧啧称叹:“到底是有钱人家的小姐,送个礼物都这么精

贵。”

梅娘要把荷包给她,武大娘却连连摆手。

“我这手皮糙肉厚的,别刮破了这绸缎,你赶紧收着,以后留着做——”她想起了什么,到嘴边的话戛然而止。

梅娘猜到她是想让女儿留着做嫁妆,便笑着说道:“那先放我那儿吧,娘若是用,只管问我要。”

武大娘见她神色如常,暗暗松了口气。

“桑葚不耐放,你这两日别管旁的事,家里饭也不用你做了,先抓紧把果酱熬出来。鹏儿,兴儿,快去帮着你二姐洗桑葚。”

有这十两银子还有这些东西,武大娘的工作热情空前高涨。

武兴听说不让梅娘做饭,顿时着急了。

“二姐不做饭,我们吃什么?”

武大娘狠狠瞪了他一眼:“娘不会做饭?要是娘没空儿,你就啃烧饼!”

才吃了几天好饭菜,又要吃烧饼为生,武兴满脸的生无可恋。

虽说现在的油酥烧饼很好吃,可是他们家里一天到晚都是烤烧饼的味儿,就算是大鱼大肉也闻够了。

梅娘见三个孩子都没什么精神,说道:“娘,没事儿的,家里样样现成,做个饭又不麻烦。”

武大娘心疼梅娘,还要说什么,梅娘抢着说道:“你早上不是还说今儿的肉买多了吗?切一块煮着吃就好。”

武大娘想着煮肉很简单,又不会占着熬果酱的砂锅,便点头应了。

听说梅娘又要做好吃的,三个孩子立刻精神大振,抢着给梅娘打下手。

将第一锅果酱搁在火上慢慢熬着,梅娘叫武鹏看着火,自己则动手,将猪肉几刀切成大块。

五花肉用火把皮烧一下,清洗干净,凉水下锅炖煮,撇去血沫。

煮半柱香的功夫,捞出肉,趁热抹上几遍酱油上色。

锅中放油,下入五花肉,把肉炸成虎皮色。

炸好的肉块再次捞出,切成略厚的肉片。

生姜切成片,大葱切成马蹄片铺到锅底,码好肉片,加入盐、糖、白酒、大料、桂皮、香叶等调料。

再次倒入之前的肉汤,小火焖煮半个多时辰,出锅前大火收

汁。

除了做肉和熬果酱的时候需要她动手,其他时候都是武鹏和武兴抢着看着火,帮忙打下手。

炖肉的锅还没揭开盖子,肉香味就已经飘了满屋,闻着这香喷喷的肉味,孩子们干活都更有劲儿了。

梅娘将做好的肉盛出锅,转头又去熬下一锅的果酱。

才忙完,她回头看见黄丫不知何时站在门口。

“黄丫来啦,快进来。”梅娘露出笑容,向她招招手,“我正要寻你去呢。”

黄丫却脸色复杂,视线不由自主地落在墙角那几筐桑葚上。

梅娘这才注意到,黄丫的手里也提着一小篮桑葚。

梅娘忙走过去,牵起了黄丫的手。

“那是别人托我熬果酱的,不是我的。”她低头看见黄丫的小手上全是紫黑色的桑葚汁,不禁一阵心疼。

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