第081章 炸鸡柳（1 / 2）

梅娘笑道： "吃着更香——"话还没说完，武兴就一溜烟跑了进来。"饭做好了吗?早上吃什么?"

武大娘点了点他的额头，笑道： “就你鼻子灵，闻到香味跑得比狗都快!去叫你大姐和大姐夫他们，都过来吃早饭了!"

一说到吃，武兴就十分积极，赶紧跑去喊人。

很快，一碗碗鸭血粉丝汤端上了桌，武大娘把烧饼热了热，娟娘煮了十多个鸡蛋，云儿捡了两大碟泡菜摆在桌上。

梅娘从不克扣伙食，大家都是想吃什么就拿什么，这会儿其他人各自捡了自己喜欢吃的咸鸭蛋、糟鱼、腊肠等物，放在自己面前。

看着满满一大桌子食物，武大娘想起三个月前，家里连给梅娘请郎中抓药的钱都没有，一时间恍若隔世。

要不然老一辈的人怎么总说吃亏是福呢，自打梁家退了亲，他们武家的日子反而越过越好了!

就说这煮鸡蛋吧，从前他们哪能这么敞开肚皮吃?

还有这烧饼，香肠，还有这鸭血粉丝汤，要是搁在以前，这么好吃的东西，他们连见都没见过。武大娘这么想着，拿起筷子挑了一筷子粉丝吃下。

滑溜溜的粉丝，再喝上一口香喷喷的汤，真香啊。

鸭血又嫩又软，连着汤一起吃下去，比肉都好吃。

再咬上一口酥香的烧饼，这滋味，太美了。

武大娘吃得津津有味，其他人更是一边吃一边连声夸赞。

"这汤真鲜啊，连豆泡都这么好吃!"“我就爱吃这粉丝，又香又滑!”

"鸭血原来这么好吃啊，下次再杀鸭子的时候，我得把鸭血留下来，咱们还做这个汤吃!"众人欢声笑语，每个人脸上都洋溢着幸福的笑容。

在梅源记吃得好，挣得多，干活都格外有劲头!

吃完了饭，大家自觉地分工干活，收拾桌子的，洗碗洗锅的，略歇了一会儿，就开始准备午饭。

如今常婶于婶和铁柱他们都很熟悉了，婶子们吆喝着铁柱等人去打水砍柴，自己则忙着洗菜烧火。

有梅娘在，又有娟娘和云儿两个熟手，中午的六大盆菜很快就做出来了。

今日中午又是宾客盈门，

不到半个时辰，六个菜就卖得差不多了。梅娘见前面没什么事，正要回后院，就听见门外传来一阵喧闹声。她抬头看去，只见一群孩子呼啦啦冲进了梅源记。

"梅姐姐，我们来啦!"

看到打头跑过来的孩子，梅娘眼睛一亮。"庆哥，你怎么来了?"

何庆的门牙已经长出来了，这会儿见了梅娘更是笑得见牙不见眼。

"梅姐姐，我想你了!"

其他孩子听了这话，也纷纷叫嚷了起来。

"梅姐姐，我们也想你!"

"梅姐姐，我们都想你!"

看着何庆和他的小同窗们，梅娘不禁失笑。

"你们想我?你们是想我做的好吃的吧?"

何庆脸色微微一红，笑嘻嘻地说道： “梅姐姐，我们今日旬休，约好了一起来看你，我们真的没骗你!"

"好，好，我们庆哥是个小君子，当然不会骗人啦。"梅娘拉着何庆说了几句话，看到何掌柜跟在后面进了门。

"你们这些小家伙，跑那么快干什么!"何掌柜一个劲用袖子扇着风，晒得脸都红了。

不止是他，其他那些孩子们也都是跟着各自父母来的，这会儿这些家长都跟着何掌柜进了大堂。何掌柜走到梅娘面前，笑道： "梅姑娘，生意兴隆啊!"

"多谢何掌柜，这几日让何掌柜费心了。”梅娘向何掌柜颔首回礼，又向云儿说道， “快去泡几壶水果茶，招待何掌柜和庆哥他们。"

何掌柜一怔，随即便意识到梅娘的话是另有所指。

这几日北市口的百姓和商贩团结起来对付梁家，不卖给他家任何东西，何家开着北市口最大的米铺，当然也是尽了一份力量。

何掌柜明白了梅娘的意思，越发笑了起来。

"梅姑娘客气了，都是老街坊邻居了，互相‘照顾’是应该的。"

他又不傻，如今武大娘的烧饼店每三日就要买十袋白面，梅源记这米面豆子更是全都从他家这里买，武家已经是何掌柜最大的客户之一，那梁家才

三口人，一年也吃不上几袋米面，不管是出于正义还是出于利益，他当然都要帮着武家了。

梅娘听他故意说照顾两字，就知道何掌柜明白了她的意思。

两人心照不宣地相视一笑，便揭过这个话题不谈。

何庆早就拉着梅娘叽叽呱呱地说上了，其他孩子则直奔柜台。

"娘，我好饿啊，我要吃粉蒸肉!""我要吃水煮鱼，还有蘑菇炒鸡蛋!"

"爹，给我买两份软溜豆腐呗，我听年哥说，梅源记做的豆腐可好吃了!"这群孩子都是识字的，离老远就看见了今日的菜牌，指着上头的名字要吃这吃那。梅娘一脸歉意地说道： “真对不住，这些菜都卖光了啊!”听到这句话，再看看柜台里空空的木盆，孩子们顿时都小脸一垮。

"呜呜，我好饿啊!"

"怎么这么早就卖光了啊?那我们吃什么啊?""爹，娘，我就要吃粉蒸肉!"

何庆一看没什么菜了，也是大失所望。

"怎么现在就没菜了?我早就想来吃梅姐姐做的菜了，好不容易今天休假……"

何掌柜说道： “谁让你磨蹭来着，非说要去拜孔庙，又要去拜文昌帝君，你们这些孩子一圈一圈拜下来，可不就耽搁时间了吗?"

何庆扁着嘴，说道： “娘说了，让我诚心诚意去拜，菩萨才能保佑我考状元呢!”

“天天去拜菩萨的人多了，难不成他们都能考上状元?”何掌柜嗤之以鼻，说道， ”那天底下得有多少状元啊?"

何庆说不过他爹，又没吃到梅娘做的饭菜，越发委屈了起来，眼看着就要哭了。

梅娘赶紧说道： "庆哥别哭，梅姐姐再给你做些吃的就是了。"

何掌柜过意不去，忙说道： “他一个男孩子，梅姑娘不用这么惯着他，盆里不是还有些剩菜嘛，我们随便吃一口就是了。"

梅娘笑道：“又不是只有他一个，何掌柜放心，费不了什么功夫的。”

梅娘让娟娘他们把有些凉掉的饭菜都拿后厨去热一热，自己则跟云儿又做了几样快手菜。番柿炒鸡蛋，酸辣土豆丝，炒合菜

，油焖蘑菇。她见这些菜有些太素了，又让于婶洗了两只鸡。她把鸡肉剔下来，余下的鸡骨让娟娘加料腌一会儿，放入烤炉做成烤鸡架，拆开又是一道菜。

剔下来的鸡肉切成手指厚度的条状，加入盐、料酒、胡椒粉、鸡蛋液和淀粉搅拌均匀。

腌好的鸡肉均匀裹上淀粉，下入油锅。

第一遍先炸一会儿，捞出来以后，把油用大火加热，再复炸一次，放入一旁的策篱上沥油。出锅撒上调味粉，香酥美味的炸鸡柳就做好了。

梅娘端着菜出门，却看见何掌柜正在跟一个年轻男子说话。

这男子她见过，好像是姓甘，家里在北市口开着果子铺，经常会来梅源记吃饭。

不过梅源记的顾客实在是太多了，她也只是记得有这么个人，看着脸熟而已，却没跟他说过话。梅娘把菜放在桌上，笑道： "真是不巧，今日中午的饭菜都卖光了，随手做几个小菜，大家随便吃吃吧。"

见她出来，何掌柜等人赶紧站起来。

"梅姑娘实在太客气了，本来就是我们来晚了，又劳烦姑娘亲自下厨。""我们真是有口福了，能吃到梅姑娘亲自做的菜!""梅姑娘辛苦了，多谢梅姑娘!"

那姓甘的年轻人见到梅娘，脸腾地一下就红了。

他跟着何掌柜起身，嘴唇嗫嚅着却似乎不知道要说什么，只是呆呆地跟别人一起重复了一句“多谢梅姑娘"。

梅娘向大家打过招呼，说了句慢用，转身就要走。

何掌柜却赶紧叫住了她，说道： "梅姑娘，你还没见过甘家四公子吧?"梅娘转过身，向何掌柜和那人微微一笑。

"见过甘四公子。"

何掌柜介绍道： "这是甘家四公子，名禄源，也是读书人，跟我们庆哥一起师从严先生……他家里开着过果子铺，生意极好的……"

梅娘只当是生意应酬，微笑着点点头。甘禄源?这名字倒是耳熟。

她猛然想起来，这不是后世京城里的一个小区吗?想到这里，她脸上的笑容越发明朗起来，不禁多看了那人一眼。

甘禄源见梅娘对着他微笑，顿时紧张得连话都说不出来了，

一张脸红白相间，双手更是不知道往哪里放了。

何掌柜说了半天，甘禄源却只会怔怔地傻笑，梅娘也只是淡笑不语，何掌柜一个人说不下去了，只得说了句“那梅姑娘快去忙吧”,放梅娘离开。

梅娘走后，何掌柜坐了下来。

他见甘禄源还呆呆站着，视线看着梅娘离开的方向，赶紧伸手拉了他一把。"快坐下，这么多人看着呢!"

当着一桌子孩子的面，何掌柜实在不想让孩子们看到甘禄源这副花痴的表情。好在孩子们已经被美味的饭菜尤其是那盆炸鸡柳完全吸引，并没有看到甘禄源的异常。

见甘禄源坐在桌旁，还是一脸梦幻的模样，何掌柜忍不住低声说道：“禄源，你刚才在想什么呢?好不容易见到梅姑娘，你怎么连话都不会说了?"

梅娘天天从早忙到晚，哪有空儿跟人闲聊，甘禄源又是个书呆子脾气，见了梅娘连头都不敢抬，更不用说主动搭话了。

甘禄源脸一红，小声说道： “我……我也不知道我这是怎么了……”

平时读书的时候，先生还夸他机灵呢，可是一见到梅娘，他这张嘴就像是锯了嘴的葫芦似的，一个字都倒不出来了。

何掌柜一脸的恨铁不成钢，低声说道： “真是个傻小子!”

算了，孺子不可教也，朽木不可雕也，他还是赶紧吃饭吧，再磨蹭一会儿，这些好吃的就要被孩子们抢光了。