第 173 章 地理历史农业11（1 / 2）

【东汉末年是寒冷气候的开端,年平均气温第下降1℃，粮食产量下降10%。

气候叠加战争让华夏变得分裂、动荡不安，天灾人祸下让农业轻则减产歉收,重则颗粒无收形成饥荒。

在恶劣的大环境下,乱序世界不断压缩自耕农生存空间,让民众不得不依附阀士族、地方豪强,以及少数民族酋帅】

一席话说得天下心有戚戚,庆幸自己活在太平之下,还能安生过日子。

只有魏晋南北朝等君臣疯狂自辩：“咱们过得没那么差，真的！”

天寒但天象总有晴天的时候,否则连续几百年的无阳寒冷，他们早就灭族了好吗？

神迹你少污蔑咱们！咱们活得没那么辛苦！

广大农奴：呵呵！

【北方门阀建坞堡抗敌，南方庄园地主广修高墙,至于不能依附大家族的普通民众、微小庶族...只能裸行草食,流亡他乡，一个惨字不道不尽他们的血泪。

到南北朝对立时,民众生活更加惨烈，北朝好歹有均田制维系自耕农利益。

南朝几乎成了农奴社会，依附大家族的农人生死婚嫁皆不得自由。

这时期的依附者统称为贱民，他们都是：佃客、僮客、部曲、奴客、厮养、奴婢、屯田土家、百工户、杂户、牧户、牧子等等。

整个社会士庶良贱阶级分明,各阶跟各阶玩,想要跨越阶级难如登天】

徘徊在政治边缘的寒门士子闻言大哭：他们早已记不清为入仕途受过多少磨难,如今年过半百而在野田无望面见天颜。

他们苦啊！他们不服，神仙在上，求指点他们一条生路！

【过量的依附者撑起农、林、牧、副、渔、工、商各方经济，门阀豪族们能闲时筑室种树，逍遥自得；悠然然地池沼鱼钓,静观秋月。

春税有代耕，园有菜蔬供朝夕之食，庄中多余之物则对外出售，坐收市井之利。

这时期是庄园经济的巅峰期，用一句话概括就是：上品无寒门，下品无士族】

秦始皇皱眉，又回到西周分封制了？

后人没说分封制，在他看来魏晋南北朝就是弱化版的分封制度。

甚至后世皇帝还不如周天子有权力，至少在西周时周天子对诸侯有绝对号召力，而魏晋皇帝有什么？

哦，后人好像提过‘王与司马共天下’？

谁敢分天下他杀谁！

秦始皇本能地厌恶庄园经济，在他看来庄园经济是国家蟲虫，侵国家而肥自身，更重要的是竟敢侵染皇权，欲分天下，该杀！

天幕叹口气：【如动物演化那般，求生环境越艰难，农业技术就会被迫进化，相比秦汉，魏晋耕种技术已经有了完整体系：耕——耙——耱。

耕：牛耕

秦汉两牛三人，魏晋时期进化到两牛一人，犁式还是以一牛抬杠式。

东晋以后单手拉犁耕地渐普及，到南北朝时一牛

挽拉的犁耕方式成为主流】

虽然天幕没点明，但李世民却看得分明，魏晋的各种农业技术大多流传于各地门阀世家，特别是各类大型引水灌溉器具，如龙骨车、水碓等等。

这些器具不是普通农人能承担得起，他们全部身家凑在一起，够得上的只有牛、驴、马、骡子。

这还是在承平时才能买到的畜力，若换了天下动荡，百姓只有沦为屯田客或是门阀依附者。

想到他行军作战时见到的景象，李世民眼一红叹道：“昔年石崇为宠妾建金谷园，设清泉茂林，果竹百药，金田十顷羊两百口，又备娱目欢心之物，其耗费数百金方成。()”

他心下沉得难受，忍不住握拳叹气：庄内宠妾笑，庄外白骨枯，百姓苦也！

长孙无忌等人一时跟不上他的节奏，难道陛下想动崔、郑等门阀世家？

【耙：用于碎土整地；

多用牛牵引长形耙条（像横着的梳子）来回碎土，南北耙条形状不同，北方耙采用人字形钉齿耙，南方用6齿耙，更适合水耕水耨。

其目的都是为了让土块变得细碎疏松，既可除去草木根茬，也能耙除苗间杂草，堪称多用神器。

耱：用于磨碎土块，平整土地。

在土地翻耕后，进一步把土地细碎平整，增强土地防旱保水能力，在播种后还能覆土掩盖。

这套流程一直流传到现在，三大步骤让土地变得细熟，让土地有上虚下实保的湿蓄水能力。

如果要深种，魏晋农人会把石头压在扇形的挞上，让牛牵引使土地压实。

当然这招我们基本不用，因为华夏大地上大多都是熟田，一把锄头足以应付大多农事需求】

天幕贴出现代农人锄头做农活动作，历代人紧张地随着农人动作转动眼球，原来还可以这样...咦？覆土动作跟咱们不同，不知是地理原因才有所不同？

武则天仔细地打量天幕上的农人，慢慢道：“肤色黝黑，但人强健有力，看来后世农人亦生活得很好。?()『来[]$看最新章节$完整章节』()”

即便是富饶如武周，也不能保证底层人能健壮有力，能做到人人无菜色之面已是尧舜德行。

太平公主挽住她的手璀璨一笑：“今有神迹指点，天下定会在陛下治理下人人吃饱！”

她自幼尊贵，从不关心农事如何，经天幕强制灌耳，她倒明白何为稼穑艰辛，知晓自己平日用食太过，以后当收敛一一，也算积福了。

【在耕种三大步骤上，又根据季节分出：春耕、夏耕和秋耕。

耕种类型上又有初耕、转耕之分。

其中耕种深度又分为：深耕、浅耕。

从翻耕方向分类有：纵耕、横耕、顺耕及逆耕等等】

刘彻一愣：秋耕？他大汉可没这个，快给朕记上，从今起大汉耕田要秋耕。

【基本耕种之后又有中耕，中耕又分为好几类农业技术，哪怕是简单的挥锄头，也分为早锄、勤锄、多锄、细锄。

不同农作物

() 的生长时间，选择不同的耕耘方式，既要壅根培土，又改良土壤物理性状】

天幕叹息：【为了增加一丁点儿收成，挣扎在生存边缘的农人，也甘愿更精心地伺候庄稼。

为多增粮食，农人代代总结种植经验，如秋耕要深，春耕要浅，初耕不深地不熟，转（再耕）要浅不动生土等等。

怕子孙遗忘挣饭的手艺，各种农业技术以谚语相传，如锄得十遍地，多得一斗米等等，其目的就是让子孙明白，怎么填饱肚子】

天幕静默几息才补上最后一句：【谚语就是百姓的史书】

神迹一句话砸在历代百姓心上，忍不住低头抹泪，原来他们百姓也有书呢，那些谚语不是粗鄙话，而是他们农人自己说的书。

书啊...坐靠在墙角的闲汉笑笑：“俺一辈子都没摸过书，也有属于自己的书？()”

他摸了摸脸，自言自语道：“没想到俺还是个读书人哩，嘿嘿，俺平日里骂的俗语就是书哩。⒈()⒈『来[]。看最新章节。完整章节』()”

闲汉试着讲了几句难听谚语，忽地住口，转头说起其他正经谚语。

知了叫，割早稻。知了喊，种豆晚。

小燕来，摧撒秧，小燕去，米汤香。

...

诶，这才对嘛，像读书人说的那什么？

作诗有花有物才美嘛！

他们的百姓书也要写得漂亮才行。

其他农人更是激动，有机灵者想到谚语是史话，那民谣也是史话嘛！

想到这，年轻的农人手舞足蹈地高唱：“高田种小麦，麦麦不成穗，男儿在他乡，那不得憔悴？”

嘿嘿，高地种小麦如同异乡游子，不得安然生长，应该高种粟低种小麦。

旁人见他莫名其妙撒嗓，问他犯什么病了？

年轻的农夫把想法一说，聚在一起的乡亲顿时齐唱起来，这些农歌代代相传从小就会，他们要唱给神迹听，他们是真心信仰神迹，神迹不仅心中有他们，还不赐增农法让他们过得好，他们怎么奉他为神呢？

【土地耕作好，就轮到如何让粮食增产上。

为增加粮食作物收成，农人摸索出农作物混作、套种方式：

如麻子地间散种芜菁，葱地间种胡荽。

又或者桑树下种绿豆，在蚕桑同时又能收获绿豆，一举两得。

不管怎么轮换种物，其主要核心还是增强地力，提高农作物产量，减轻杂草和病虫危害】

记，给朕记下！

秦汉君臣百姓记得特别欢快，其他朝代民众亦是提笔速记。

他们虽有套种法，但凡事总有漏缺嘛，神迹求您讲慢点，我们快写不过来了！

氾胜之把外袍脱下做帛书记载，心中懊恼不已：家中备用竹简早已用完，早知如此他该备上一房子的竹片。

农乃国家根本，万一遗漏神语那岂不是大汉损失！

【当然各种套种下也有翻车案例，如齐民要术就严重警告：大豆地千万不要种麻子，否

() 则只能损地薄收泪两行】

啊？

贾思勰下意识地翻看自己写的齐民要术()，他没写泪两行啊？

难道后朝有人篡改他的书？

【如果地力不好?()_[()]?『来[]♂看最新章节♂完整章节』()，各种肥料难得怎么办？】

天空中出现巨大的四字：绿肥肥田！

看得农家小童一愣，随即踊跃说出答案：“我知道我知道，种绿豆！”

他家每年种麦前都要种绿豆，收完绿豆娘就给他熬绿豆汤，他跟妹妹可爱喝了，呲溜，小童吸了吸鼻子，想喝。

【在稻麦下田前种其他作物，农人摸索出好几套种植方式。

绿肥植物中绿豆最好，随后是小豆、胡麻，五六月种，七八月就犁田开始种谷，秋收时亩收十石】

天幕贴出一组组数字，激得天下人忙抄笔记录。

秦始皇亲自蘸墨记下：先种绿豆（小豆、瓜、麻、大豆等皆可），再种谷，谷丰收后再种大豆或小豆。

接着又迅速写下一组：先种麦，麦收种豆，最后种谷。

看到天幕字迹变淡时，他直接简略记载：

小豆（晚粟或黍）—瓜－粟；

蔓菁（大小麦）－蔓菁－粟；

有此等农技，大秦农业定能丰收，只是...他眉头微皱：大秦没有绿豆。

问题来了，绿豆传到哪了？到西域了吗？他派人前往西域能找到绿豆吗？

【这种肥田效果与蚕粪、熟粪相当。

说到底用豆类肥田，是因豆科植物根系会共生根瘤菌，而根瘤菌有固氮作用】

【这个氮气就是空气中固定氮元素，这也是为什么经常打雷地方，水稻长势很好的原因。

因为雷闪电在大气层活动时，会让空气的部分氮气转化为氮肥，落入土壤和水中，促进当地植物农作物生长。

所以小日子把雷电称为水稻的妻子，一者结合让五谷丰登】

原来是这样？

无数豪强地主立马下令：“快，给老爷把高山良田买下，全买！”

他们激动地戳手来回走动，有天然肥料，不知会丰收多少粮食。

想到神迹面向天下人，心中忍不住埋怨：神迹啊！老爷我给你建庙塑金身，四季祭祀五谷六畜供奉，你悄悄地把农事讲给咱听，可好？”

他们的心声传不到天幕上，房进仍按着自己节奏慢慢介绍：

【耕作系统、地力增长都有突破，粮食长得好不好就要看粮种如何？

为选好种，农人会特意划出一方良田做种田，精心耕种长出粮食后，从中选出穗长、颜色纯度好的良种，脱粒精心收藏，不与杂种混合。

根据粟穗、茎植的不同，其品种亦有不同。

如穗上有毛的作物耐风，不怕鸟雀来食。

粟穗细长的早熟耐旱、不招虫；

粟叶如细长竹叶的作物，晚熟耐水，抗虫能力弱等。

这些品种里有味道好，也有翻车难吃但产

() 量高的，总之仅粟这一大类农作物，培育到北魏末年时就增加了86个品种，粟总达107个品种】

不等人惊呼，天幕就继续扔下炸弹：

【同样水稻也新增24个品种，有半寸长的青芋稻、累子稻。也有两月成熟，香气袭人的蝉鸣稻。

更有连曹丕都为之站台的新城稻，言五里之外就能闻到米香】

天幕好奇：【五里之外闻米香？那得多香？不愧是三曹文学人物，写物放钩子就是厉害，放现在他考语文也能得百分】

曹丕无奈，三曹是什么鬼？‘新城稻上风饮之，五里闻香’是他跟吴质聊天时，顺口说出的夸赞语，没想到后人把这话翻出来做证据。

得...他抬手捂额，他知道人怎么知道洛阳有新稻了，他说的。

你们后人真有耐心。

不过...后人你能不能多讲讲朕在位时的政绩，而不是揪着朕平常语不放，朕想听到有为之君的赞美，而不是朕的闲聊话语。

【当时后世最受欢迎的水稻，不是新城稻蝉鸣稻，而是还没完全进化的白稻】

白稻？

魏晋时期的江南农人面面相觑：“你见过白稻？”

被问的农夫下意识地摇头：“俺没听过啊。”

那神迹说的白稻是啥嘞？

【白稻也叫再生稻，它标志着从南北朝起，华夏农业开始研究双季稻田，也就是我们常说的一年两熟稻。

这种高度较低，枝叶稀疏的再生稻，对水、肥、阳光需求比较高，其长处是一茬长两次。

正月种五月收获，收获时只割稻株三分之一部分，然后按惯例施肥灌溉除草，等稻桩上的活性休眠芽再次生长，一月即可抽穗，两月成熟。

唯一缺陷是第一茬比首次产量要低许多，现代再生稻第一茬亩产仅200－300斤，但它省下第一次育秧、播种的环节，节省时间劳力】

亩产200－300斤？相当于上田产量啊！

粮食产量一出，天下沸腾，多好的稻啊，后人怎么能嫌弃呢？

王安石迅速换算，大宋上好良田水稻亩产约为2石（220斤）左右，还是比不上后世粮食，他慢慢地睁大眼望向天幕，后世第一茬粮食能收多少？

【再生稻在宋元时期发展到高峰，为填补再生稻缺陷，现在我们利用芋的无性繁殖模式，在再生稻基础上研究出多年生稻。

像云南大学农学院胡凤益老师团的研究成果，就是利用长雄野生稻基因培育出的多年生水稻，把水稻变韭菜，割了一茬有一茬三茬四茬...一直到十茬才结束生长，最重要的是它产量非常稳定，每茬早稻亩产1200斤，晚稻亩产800斤】

多少？

早稻1200+晚稻800=2000斤？

一年亩产两千斤！

答案浮出的那刻天下人红了眼：多年生水稻到底怎么研究出来的？求天幕指点！

无数意愿滚滚涌向天幕，化为弹

幕从房进眼前飘过：怎么得到多生稻？

啊？房进下意识地张了张嘴，怎么得到多生稻？

花钱买啊！谁那么无聊问白痴问题？

房进撇了撇嘴，把弹幕扔到脑后，语气感叹：【不知谁培育或者发现了再生稻，他是农夫还是官吏？

或者是某个手巧的妇人挑出的良种？

又或者那个小孩偶然发现的宝藏？

可惜史籍无名，再生稻在农书中也只有一句话：南方....有盖下白稻，正月种五月获，获讫，其茎根复生，九月熟。

无论是谁培育出再生稻，他都当得一句国士，为国增粮者，乃当世神农！】

神迹避而不谈的态度让天下人失望不已，秦始皇咬牙下令：“请农家入朝为官，朕愿以国士尊之。”

既然后人不愿讲，那他就寻找大秦的国土，不求一岁收两千收，取半他已满足。

而其他文人遗憾的同时，对后世取名能力非常不满，多生稻多难听的名，如此好稻该叫连绵稻或是福生稻才是？

如此才显得祥瑞，方显天佑华夏！

【粟稻品种虽多，但想应付自秦汉以来的第一个寒冷期，还是比较艰难，为保证生存粮食，黍粟麦麻五谷中，能适应各类气候土地的麦得到广泛推广。

小麦能被人广泛接受的原因，还因石磨样式进化完毕】

天幕话刚落音，空中就出现各种石磨样式，把臂式、转磨式...一眼就让人觉得熟悉，毕竟自家里院里也摆着一个呢。

石匠见了神迹展出的石磨，细细观看后连连拍腿叫好：“对对对，就是这样，上下磨交合配合，才能把料粉碎，好好好。”

旁人打断他：“老石匠，别叫好了，你就说你能不能做吧？”

老石匠把脸一整：“怎么不会？俺跟石头打了半辈子的交道，怎么不会打？”

神都把样式送到眼前了，再不会他几十年的石匠白当了。

“好，俺要一八区石磨。”

“什么八区石磨，这是神磨。”

“对对对，那是神磨，别说错喽。”

【小麦蒸成麦饭很难吃，即使把它碾碎后煮熟，仍是拉嗓子难消化，为了消化它，石磨在一众农具中成功出圈，成为世人磨粉的好帮手。

但好的帮手不是一蹴而成，石磨也经过几代更迭才进化成今天的模样。

战国到西汉时期石磨是枣核齿纹：磨点以凹坑形状为主，这种磨让面粉不能迅速外流，磨眼也容易堵塞。