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第 90 章(1 / 2)

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时闻家的番茄红了之后,番茄就进入了盛果期。

他们每天去摘菜都能摘一大篮番茄回来。

家里的牲畜多,倒不至于说消耗不完。

只是时闻舍不得,他们家的番茄这么好,比市面上好多水果都要好,跟小家伙们分享也就算了,哪能真摘下来喂牛羊?

于是,他将多余的番茄放在家里当水果吃,顺便做些番茄酱跟番茄膏。

他家的番茄质量高,怎么做都很好吃,尤其用番茄酱跟番茄膏制作的番茄锅底,用来涮火锅,味道那叫一绝。

这天,时闻早上去检查羊群的情况。

家里的二代小羊基本是二月十三号生的,到现在已经有一个多月快两个月了。

通过这一段时间的饲养、观察与对比,时闻从这批小羊中挑选出了六只具有种公潜质的小公羊,剩下的七十五只小公羊要做肉羊培育,便需要趁着它们的年纪还小,及早给它们做绝育手术。

时闻打算给它们用橡皮筋扎骟法。

这个办法跟橡胶圈断尾术类似,都是阻断血运,等待需要脱落的地方自然脱落。

不过跟断尾术不太一样的是,橡皮筋扎骟需要将小羊的睾|丸挤在阴|囊里面,而后从精|索处连阴|囊一起捆扎紧,让它干枯脱落。

他从红英牧场买的小羊已经骟过了,去年买的羊也基本上是骟了的小羊,自家的二代小羊还是家里需要扎骟的第一批小羊。

他没什么经验,一个人也不太好下手,便打电话请马老汉和张德元过来打一天短工,帮忙捆羊,扎骟。

两人接到邀请,二话不说就过来了。

马老汉还对时闻说道:“我正想说呢,你家的羊也该骟了,什么时候要骟,需不需要帮忙?你就叫我们了。”

时闻:“这个我真需要帮忙。昨天我抓着小羊比划了一下,都不知道该怎么下手。”

张德元:“别怕,我们带你一回,下次你就知道该怎么骟了。”

“那我们开干?除了要准备专门的橡皮筋,还要做些什么?”时闻拿了一大盒专用橡皮圈出来,“橡皮筋我已经消好毒了。”

张德元:“不用做什么,直接抓羊开干就行,不是什么难事。”

时闻便带他们去羊舍。

其他羊已经赶出去草场上放牧了,黑娃它们正在那边看着。

现在羊舍里只有等待阉割的小公羊。

时闻三人走进羊舍,从第一间羊舍开始。

张德元一看羊舍里的羊,就对时闻说道:“你们今年这批羊养得可以啊,这骨架子,这毛量真好。哎,这身条也好,卖去外面,做种公也够格了,真要骟掉啊?”

时闻点头:“想培养一批好肉羊。”

张德元叹道:“那有点可惜哦,明明是做种公的好苗子。”

时闻觉得还行:“它们就是拿去做种公,也只能做一般的种公,做不了顶尖种公,没什么可惜的。”

张德元:“那不能这么说,好种公不好找,你家这批羊长起来,当种公卖,卖个一万二三没问题。”()

马老汉插话:“我看卖个一万四五也没什么问题,外面一般的种公都要卖一万二三了。”

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时闻:“如果当肉羊卖,它们要是能长到一百三四十斤,一斤一两百,价格还能更贵一些。”

张德元摇头:“也就是你敢说这话了,谁家的肉羊有把握卖到一两百一斤哦?”

三个人说着话,手上的动作却没有停。

他们麻利地抓住一只小羊羔,将手中的绳子绕到小羊羔的脖子上,三两下把小羊羔拴在架子上,然后抓住它的前腿。

小羊羔第一次被捆,完全没办法动弹,只能扯着嗓子“咩——”地大声叫唤起来,吓得周围的同伴瑟瑟发抖。

马老汉用干黄粗糙的大掌捏了捏小羊羔的蛋|蛋,三两下把睾|丸挤到了合适的位置,然后快速扎上皮筋。

小羊羔被扎上皮筋之后瞬间岔开了腿,高声咩咩叫着。

时闻和张德元放开它,它也有种不会走路的架势,只能叉着腿一下下往前面挪。

时闻有些担心地看着这只小羊羔。

张德元已经麻利地抓住了第二只小羊羔,拴住它,然后示意时闻一起来抓住小羊的腿:“别担心它,稍微适应一下就好了。”

马老汉也道:“羊比人能忍疼,待会它就没事了。”

说着话,马老汉已经开始挤第二只羊羔的蛋|蛋,一挤一捆,又搞定了一只羊羔。

时闻他们顺势放开了小羊羔。

小羊羔也叉着腿,不过它的脾气明显比第一只小羊羔要暴得多,一被放开,它立刻转头,直接朝马老汉冲过去,要顶马老汉的屁股。

马老汉往旁边一躲,差点没闪着腰。

幸好时闻眼疾手快,将这只小羊羔给揪了回来,要不然被它顶到了,肯定要受伤。

张德元接手马老汉的工作:“我来扎骟,你们来绑。”

马老汉叹着气走过来:“老了,要是以前,这小羊羔休想沾到我一根毫毛。”

张德元:“您都多大了?要是一直不老,还不变成老妖怪啊?”

马老汉哈哈笑起来。

三人配合之下,扎骟小羊羔的过程非常快。

基本两分钟一只,骟完这一只立刻换下一只。

时闻看了二三十只,对张德元说道:“剩下的我来吧,我学一学,要是有什么不对的地方,你们帮我指一下。”

张德元:“行。很简单的,只要捆扎到位,基本就没什么问题了。”

马老汉点头:“比我们年轻的时候简单好多,那个时候还要动刀子,一不小心骟死了牛羊,可就亏大了。”

时闻:“也是,这个好歹不用见血。”

时闻不太熟练,动作要比张德元他们慢一些,不过也就三四分钟一只。

等七十多只小公羊骟完,才刚刚到中午。

() 时闻留两人在家里吃饭:“前几天买了一批不错的牛肉(),今天中午吃个锅子怎么样?”

马老汉嘿嘿笑:“你愿意请客那就最好不过了?()?『来[]$看最新章节$完整章节』(),有没有酒啊?”

时闻:“那肯定得有,想喝就有。”

时闻最近爱上了番茄锅,请张德元他们吃锅,还特地用了鸳鸯锅,一半番茄,一半清汤。

张德元他们习惯了吃清汤牛羊肉蘸韭花酱,就爱那一口。

时闻则是什么都爱,只要好吃的都行。

吃火锅最是简单,大盘大盘的肉切好,再调个蘸料就齐活了。

他用电磁炉煮的火锅。

火锅很快就咕嘟咕嘟地翻滚了起来,番茄汤底鲜美浓郁的味道,飘得满屋子都是。

张德元原本只吃清水锅,闻到这股味道忍不住了:“这锅底闻着可真香。”

时闻热情招呼:“尝尝?燕克行炒的锅底,又鲜又香,可好吃了。”

张德元便涮了一筷子肉,尝了之后赞不绝口:“你家燕克行的手艺还真是没得说。这里面放了什么好东西?”

时闻:“就番茄和黄油之类,别的也没什么。”

马老汉听他们这么说,也忍不住在番茄锅里涮了片肉吃,而后说道:“光是番茄,还能有这个味道啊?”

时闻:“我家的番茄好。”

张德元:“尝着是不错,又酸又香。”

马老汉还是不敢相信:“光是番茄好就成了?我家的番茄也好啊。”

时闻看他们不信的样子,干脆去厨房洗了一盘子番茄,直接切了切,撒一层白糖端出来当凉菜:“你们尝尝就知道了,我家这个番茄真的特别好吃。”

番茄端上桌,张德元和马老汉各夹了一块,尝了之后,果然被清新酸甜的番茄征服了。

张德元:“哎,有我小时候的那个味道了。”

马老汉:“屁,你小时候的味道不就是我们现在种的那沙瓢大番茄?这番茄比我们种的强多了。”

张德元摇头:“那不一样,小时候白糖多难得?吃一回糖拌番茄我能记一年。时闻家的这糖拌番茄我也能记一年,所以就是小时候的味道。”

马老汉乐了:“你要是这么说的话,那倒没什么错。”

三人边聊边吃,直把切出来的所有菜跟肉都吃完了,吃得肚子溜圆才尽兴。

时闻看他俩都喝了酒,干脆开车送他们回去。

送的时候时闻顺便各给捎上一大袋番茄。

送到张德元家时,他老婆辛香红出来接:“哎,都麻烦你把人给送回来了,你怎么还顺便带了东西?”

时闻:“自家种的番茄,给你们尝尝。”

“嚯,好大的番茄。”辛香红看了一下,惊叹道,“我家的番茄差不多也熟了,不过没你家的大,看着也没那么好吃。”

时闻笑:“那你们尝尝我家的。嫂子,不聊了,我先回去了。”

辛香红:“带一袋草莓回去吃,

() 我娘家给的,可甜了,外面没有。”

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