阅读历史 |

分卷阅读605(1 / 2)

加入书签

多了几分甜味,那滋味不敢想,不敢想。

沈美云用着锅铲迅速翻炒,发现炒出糖色后,便把事先准备好的调料放进去有热油煸炒。

还不忘加了半颗洋葱进去。

加了调料的洋葱,很快就煸炒出来了香味,整个后厨传的到出都是。

本来在干活的大家,纷纷扭头看了过来。

沈美云也不吝啬,朝着大家教道,“到了这一步,便可以把猪下水放进去了。”

“稍微炒一下,就可以加酱油了。”

“最后加水。”

“看到水没,最少要没过这猪下水的位置。”

她足足加了三葫芦瓢。

把一个八仗锅都给加满了。

旋即这才盖上了锅盖,“先用大火,烧开后用小火慢炖,把调料和香味都卤进去。”

司务长意外了下,“你还把你拿手绝活,教给大家?”

他是做厨子出生的,自然是知道的,这些技术对于一个厨子来说,那都是不外传的秘籍。

沈美云摊手,“我不教,下次还来找我。”

做一次就够了,她可不想给全部队的人,天天当厨子,那可受不了。

得!

这让司务长怎么说,他忍不住纳闷道,“有你不会的东西吗?”

在他的眼里,沈美云好像什么都会啊。

沈美云思索了下,“大概不会听话吧。”

这算什么不会的?

司务长听不明白。

沈美云也没去解释,她做不到像是其他女同志那样,男主外女主内,也永远无法事事以丈夫为先。

她能想的,能做的,那就是竭尽所能去让自己立起来。

有了谋生的本事。

在这个时代,她才算是站稳了脚跟。

只是——

这些话,她谁也不能说。

司务长听的云里雾里,“反正,我知道你厉害就是了。”

“这些猪下水全部卤的话,那剩下的肉,你打算怎么做?”

外面一食堂的人,可都等着呢。

今儿的过小年,大家难得放假,又因为今儿的部队杀猪,所以还没到饭点,不少人都端着搪瓷缸,铝制饭盒,以及饭盆子过来了。

就等着开吃了。

沈美云想了下,问他,“这一头猪你是打算一次吃完?还是说,吃到年后?”

这话问的,司务长下意识地瞪眼睛,“一次吃完?怎么可能。”

“这最起码要吃到年前。”

“到时候除夕的前一天在杀一头。”

沈美云,“成,那我晓得了。”

“人多,你还想把这点肉分好多天吃,那肯定是不够的。”

“这样吧,就做个猪肉白菜炖粉条好了。”

“让人切个五斤猪肉进去,轻轻的放在油锅里面煸炒一下,做个一大锅的猪肉炖粉条,一人能分一大碗的那种。”

这——

司务长眼睛一亮,“成,那就按照你说的这个。”

“另外还有萝卜。”他吩咐下去,“去把那一筐子萝卜全部刮了,在炒一个萝卜焖肉。”

“今晚上大家敞敞开肚皮吃!”

黄韵达眼睛一亮,“成!”

大家分开行动。

沈美云这边也卤菜已经差不多了,因为时间短,她为了卤菜能入味,到中途的时候,便用筷子扎破了,猪心猪肺这些。

扎了洞之后,卤水迅速能入味了。

而猪耳朵是最好卤的,不能卤的太软,那就不好吃了。

↑返回顶部↑
精品御宅屋m.yuzhaiwu1.vip

书页/目录