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楚大人酿的葡萄酒，他们都有幸喝过，那叫一个馥郁醇美。但此刻，他们竟觉得这股酒香更醉人，更醇厚。

原来，大人又要新制美酒了！

楚霁也站在一旁，鼻尖微动，嗅着酒香。的确是比那原本的烈酒浓度更高，但还不能与后世的65度白酒相较。

楚霁如今的身子喝些葡萄酒，还能算是养生。若是再喝这烈酒，只怕承受不住。

但他前世算得上好酒，也是个能喝的，公司的多少单子都是他在酒桌上一瓶一瓶白酒喝下来的。合伙人甚至笑称他，一人养活十家酒场。

因此，都不用计算，楚霁也知道这还没有能达到75％的酒精浓度。

看来，不能恒温加热的确还是产生了些许影响，有些水也被蒸馏出来了。只能待蒸馏结束后，二次蒸馏了。

随后，楚霁来到了蒸馏瓶旁，他仔细观察着瓶中残余的酒水，道：“将那水流再稍调得大一些。半个时辰之后，便可熄火了。”

侍从自然答是，按照吩咐操作。

半个时辰后，白酒出炉。浓烈的酒香席卷着整个小院，众人光是闻着，便已然觉得脚步飘飘，如梦似幻了。这，必定是万里无一的绝世美酒！

可他们还没来得及恭喜楚大人又得美酒，楚大人便将那酒水再次交给负责蒸馏瓶的一人：“再拿去，重复原本的方法，做一次。”

大人居然得了这样的美酒都不满意！

众人一边惊

诧于楚霁的精益求精，一边又重新操作起来。他们更好奇了，若是再制一遍，这酒该是什么样的稀世之宝啊！

滴答水声在小院中再次响起。可这味道，居然全不是他们想象中的美酒之芳，反而带着些刺鼻的味道。

该不会是他们操作失误，误了大人的事儿吧。众人屏着呼吸，不敢再去闻这刺鼻的味道，悄悄去瞧楚大人的脸色。

奇了，这楚大人面上不怒反喜？还对着那锥形瓶，频频点头。这莫不是，不是用来制酒水的？

楚霁闻着这气味，自然欣喜。这不就是，医院里最常闻到的酒精消毒水的味道？

只是还需等蒸馏结束，再进行一番计算，看看浓度是否在70％至75％之间。

蒸馏结束之后，侍从将蒸馏液倒入圆柱体容器中。上称一称，刚好是三斤。

霁继续提笔，在纸上写下“酒精500g”。

70％浓度的酒精，密度是0.86克每立方厘米；75浓度的酒精，密度是0.85克每立方厘米。

因此，按照计算来说，70％浓度的500克酒精，应当是581.4立方厘米，也就是584.1毫升；75％浓度的500克酒精，应当是588.2立方厘米，也就是588.2毫升。

此时，只需要计算，蒸馏出来的酒精毫升数是否在此之间即可。

“大人，正好是一尺